Diferenciação entre substâncias e misturas

Dos diferentes materiais que se seguem, assinala os que são substancias.

• Oxigénio

• Ar

• Água mineral

• Cobre

• Azeite

Dos materiais que se seguem assinala os que são misturas

• Ar

• Água Salgada

• Água destilada

• Leite

• Dióxido de Carbono

Considere o seguinte conjunto de materiais.

água da torneira - Azeite - Leite

Assinala a frase que está correta em relação ao conjunto de materiais.

• A água da torneira é uma substancia.

• O leite é um material que é combustível.

• O Azeite é uma substancia.

• Os três materiais são misturas.

Seleciona a opção correta.

São substâncias...

• os materiais formados por um só componente.

• os materiais cujos componentes não se distinguem.

• os materiais naturais.

• os materiais formados por vários componentes.

O que distingue as substâncias das misturas é:

• O seu aspeto homogéneo ou não.

• O número de componentes (constituintes).

• O estado físico do material.

• A cor.

Pode afirmar-se que...

• ... o ar atmosférico e a água do mar são substâncias, pois são constituídos por vários constituintes.

• ... o ar atmosférico e a água do mar são misturas, pois são constituídos por vários constituintes.

• ... o oxigénio e o nitrogénio presentes no ar atmosférico são misturas.

  .

• ... o óxigénio, como é uma mistura, é diferente no ar atmosférico e na água do mar.

Das substâncias da lista, identifica misturas homogéneas:

• Areia

• Água mineral

• Ar

• Granito

• Água salgada

Numa mistura homogénea

• distinguem-se os seus componentes a olho nu mas não ao microscópio.

• distinguem-se os seus componentes ao microscópio mas não a olho nu.

• distinguem-se os seus componentes a olho nu.

• não se distinguem os seus componentes nem a olho nu nem ao microscópio.

São exemplos de misturas homogéneas:

• água com gás, álcool e vidro

• leite, madeira e ouro.

• álcool, água da torneira e vidro.

• água da torneira, pizza e iogurte.

São exemplos de misturas coloidais:

• pasta de dentes, gelatina e iogurte.

• sangue, tinta e vidro.

• leite, maionese e madeira.

• gelatina, álcool e azeite.