PKWU KELAS XI SEM. GENAP

Makanan yang biasa dikonsumsi masyarakat bisa berupa makanan tradisional maupun makanan internasional. Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah….

• makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

• makanan yang dijual di semua daerah

• makanan modern yang dijual di toko besar

• makanan yang berasal dari luar negeri

• makanan kedaluwarsa

Pernyataan berikut ini yang tidak berkaitan dengan usaha pengolahan makanan internasional yaitu ….

• Berasal dari suatu negara yang sangat terkenal

• Dikenal oleh masyarakat yang berpenghasilan tinggi

• Memiliki bahan baku dari negara asal saja

• Hanya dijual untuk konsumen dari negara asal saja

• Mudah dimodifikasi sesuai dengan selera masyarakat

Faktor produksi adalah setiap benda atau jasa yang digunakan untuk menciptakan, menghasilkan, atau meningkatkan nilai guna suatu barang atau jasa. Berikut ini yang tidak termasuk faktor produksi usaha pengolahan makanan adalah ….

• Faktor produksi alam

• Faktor produksi tenaga kerja

• Faktor produksi modal

• Faktor produksi kewirausahaan

• Faktor produksi buatan

Pengaturan komunikasi masa diluar iklan dan promosi penjualan yang bertujuan untuk meningkatkan penjualan atau memperkuat merek secara tidak langsung dan tidak bersifat menjual merupakan rencana pemasaran berupa …

• Penjualan personal

• Iklan online

• Publikasi

• Sponsorship

• Promosi langsung

Strategi pemasaran yang cocok untuk usaha pengolahan makanan internasional adalah …

• Penjualan langsung

• Menentukan segmen pasar

• Membuat brosur untuk disebarkan ke calon konsumen

• Mengadakan pameran kuliner

• Memberikan diskon saat momen tertentu

Komponen proposal yang berisi rencana pemasaran usaha pengolahan makanan internasional adalah ….

• Visi dan misi

• Tujuan kegiatan usaha

• Maksud kegiatan usaha

• Profil usaha

• Segmentasi pasar

Teknik memasak yang mengandalkan api panas terkenal di negara….

• China

• Belanda

• Malaysia

• Thailand

• Vietnam

Perhatikan gambar tersebut !

Sushi merupakan kuliner yang berasal dari.......

• Jepang

• Prancis

• Thailand

• Malaysia

• Amerika Serikat

Sushi merupakan makanan yang bahan dasarnya adalah….

• kentang

• sagu

• nasi

• ikan

• ayam

Dibawah ini adalah beberapa jenis bahan makanan yang cara pengolahnnaya dengan cara dipanggang, kecuali….

• tomyam

• sate

• barbeque

• kambing guling

• ayam panggang