Balıq və balıq məhsullarının texnologiyası 5

Diri balıq tədarükündə susuz daşınmasının neçə üsulundan istifadə olunur?

• 3

• 2

• 4

• 5

• 6

Diri balıq tədarükündə susuz daşınmanın

hansı üsulları var?

• anabioz, nəm hava şəraitində və

  elektronarkoz vəziyyətdə daşıma

• soyudulmuş vəziyyətdə daşıma

• anabioz və nəm hava şəraitində daşıma

• nəm hava şəraitində daşıma

• elektronarkoz vəziyyətdə daşıma

Susuz diri balıq daşıma zamanı avtomaşında havanın temperaturu neçə C olmalıdır?

• 5,5 - 10℃

• 2℃

• 4℃

• 2,5-3,5℃

• 10℃

Balıqlar temperaturu neçə C- də olan suda özlərini yaxşı hiss edirlər?

• 5C- də

• 4C- də

• 2-3C- də

• 6-8C- də

• 10C- də

Soyuq su seven balıqlar neçe C -

də özlərini yaxşı hiss edirlər?

• -1 ℃

• -2℃

• -3℃

• -4 ℃

• -5 ℃

Balıqların susuz daşınmasında suda mikroorqanizmlərin fəaliyyətini dayandırmaq məqsədilə

nədən istifadə olunur?

• antibiotiklər

• turşular

• duzlar

• şəkər

• qələvi

Antibiotiklərdən istifadə nəticəsində balıqların diri qalma müddəti neçe dəfə artır?

• 5 – 8dəfə

• 2-3dəfə

• 3dəfə

• 4dəfə

• 5dəfə

Azərbaycanda diri halda ən çox satılan hansı balıqdır?

• çəki

• bölgə

• nərə

• naxa

• tyulka

Bankə balıq Kombinatı

kimin adını daşıyır?

• H.Z.Tağıyev

• Musa Nağıyev

• Murtuza Muxtarov

• Seyid Mİrbabayev

• Nəriman Nərimanov

Novruz bayramı süfrəsində şimal

rayonlarında süfrəyə hansı balıq qoyulur?

• kütüm

• siyənək

• həşəm

• xələmo

• naxa