Jela od faširane mase

O faširane mase možemo pripremati

• Ćufte u paradajz sosu

• Faširanu šniclu

• Pekarski rolat

• Ćufte na mlianski način

Faširanu šniclu formiramo

• Okruglog oblika

• Ovalnog oblika

• Pravuogaonog oblika

Debljina formirane faširane šnicle treba da bude

• 1cm

• 2cm

• 3cm

• 4cm

Koliko nam je potrebno grama crnog luka za faširanu masu. Upisati samo broj

Crni luk za faširanu masu sečemo na

• Sitno

• Rebarca

• Kolutove

Prilikom pripreme paradajz sosa, kada upržimo brašno dodajemo

• Korenasto povrće

• Paradajz pire

• Fond ili vodu

Kada pripremamo paradajz sos, prvo na ulju sotiramo

• Crni luk

• Korenasto povrće

• Slaninu

Čekiraj vrste mesa koje ne koristimo za pripremanje faširane mase

• Svinjsko

• Goveđe

• Teleće

• Pileće

• Jagnjeće

Koliko grama svinjskog mesa nam je potrebno za masu

Hleb za pripremu faširane mase natopimo u

• mleko

• Neutralnu pavlaku

• Može i u jedno i drugo