INDAGAMOS ACERCA DEL OSCURECIMIENTO DE LAS FRUTAS

¿Por qué consideras que se oscurecen las frutas?

• Es una propiedad que tiene los vegetales.

• Las frutas tienen que estar refrigeradas y no deben cortarse.

• Las frutas al estar cortadas y entrar en contacto con el aire contiene oxígeno hace que cambien de color.

• Porque en el ambiente existe gases que permite a las frutas oscurecer.

Si tuviéramos que investigar el oscurecimiento de las frutas ¿Cuál sería tu pregunta a indagar?

• ¿Qué hace que los alimentos presenten zonas oscuras una vez cortados o pelados?

• ¿Cómo afecta el tiempo de exposición al ambiente en el

  oscurecimiento de algunos alimentos cortados o pelados?

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• ¿Qué se puede hacer para retardar la presencia de zonas oscuras que conllevan a desechar los alimentos?

• ¿Qué hace que los alimentos presenten zonas oscuras una vez que están cortados o pelados?

El tiempo de exposición afecta algunos frutos cortados o pelados ocasionando que se oscurezcan .

• Sería una pregunta a indagar que se va experimentar.

• Es la hipótesis que responde al lo que ocurre a las frutas cuando se oscurecen.

• Sería algo improbable pues existen muchas frutas .

• No existe relación entre tiempo de exposición pues las frutas se refrigeran.

Si tu pregunta a indagar es ¿Cómo afecta el tiempo de exposición al ambiente en el

oscurecimiento de algunos alimentos cortados o pelados? Tu variable independiente y dependiente sería:

• VI: Tiempo de exposición ,VD:la duración del color de la fruta

• VI: El aire que hay en el ambiente VD: El oscurecimiento de la fruta.

• VI:El tiempo de exposición en el ambiente

  VD:El oscurecimiento de algunas frutos pelados o cortados.

• V: El tipo de fruta cortada y pelada,VD: El cambio de color

¿Cuál será tu diseño de estrategias para comprobar tu hipótesis propuesta?

• El primero medir el oscurecimiento del alimento fresco.

• El segundo es medir el oscurecimiento del alimento con el jugo de limón, con secciones de la misma área

• La tres opciones son estrategias para mi diseño y poder comprobar mi hipótesis.

• Elaborar un cuadro de registro donde tenga en cuenta tipos frutas expuestas y agregar jugo de limón para verificar si se retarda el oscurecimiento de las frutas

¿Consideras que la experiencia del oscurecimiento de las frutas cortadas o peladas ayuda en tu vida?

• Si porque debo comer rápido una fruta para evitar que se oscurezca

• No porque no es tan importante, puesto que todo refrigeran en casa.

• Si porque me ha permitido saber que las frutas se oscurecen porque se oxidan al entrar en contacto con el aire del ambiente y puedo retardar su oxidación utilizando limón que tengo en casa.

• Si porque me ayuda asumir el cuidado de las frutas.

¿ Consideras que ha sido difícil el relacionar tu variable dependiente e independiente ?Sabemos q que se refiere:

• VI:Causa, VD:Efecto

• VI: Efecto, VD:Causa

• VI:Es lo mismo que la VD.

¿Consideras que al realizar una indagación aplicamos el método científico? Tienen los mismo pasos:

• Si observa, formula pregunta ,hipótesis ,experimenta ,obtiene datos ,analiza información y emite una conclusión.

• Para realizar una investigación además de utilizar metodología científica elaboro un informe.

• Si porque en toda investigación se aplica metodología científica.

• Todas son ciertas.

¿Al l agregar una sustancia a las frutas o verduras para retardar el oscurecimiento de la zona expuesta ¿a qué variable de la hipótesis pertenece?

• Independiente

• Dependiente

• Interviniente

• NA

Para comprobar tu hipótesis que procedimientos realizaste

• Recolección de datos.

• Experimentación

• Difusión

• Comprobación