COCINA DE CUARTO CALIENTE

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University

7 Qs

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10 Qs

COCINA DE CUARTO CALIENTE

COCINA DE CUARTO CALIENTE

Assessment

Quiz

History, Professional Development

University

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Miguel Martinez

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7 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Dónde se creo el Sandwich?

Alemania

Perú

Corea

Inglaterra

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Partes que confornan un Sandwich

CarboHidrato, Proteína, Vegetal, Emulsión, Guarnición

Pan, Proteína, Lípidos, Emulsión, Guarnición

CarboHidrato, Vegetal, Emulsión

ninguna de las anteriores

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

¿Cuántos kilos de pan consume el Chileno?

72

86

83

20

4.

OPEN ENDED QUESTION

2 mins • 1 pt

nombre tipos de panes chilenos para la elaboración de Sanguches

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5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

el barros jarpa es un Sandwich elaborado con Pan de Molde y contiene los siguientes Ingredientes:

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Emulsiones Tipicas de nuestros Sandwich

mayo, BBQ, Tahini

mayo

Mayo, Pebre, Salsa verde, ají

BBQ

7.

OPEN ENDED QUESTION

45 sec • 1 pt

¿Cúal es el Formato de Sandwich no Tradicional Chileno?

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