Control de Calidad

Los controles en proceso deben realizarse cada....

• 15 minutos

• 30 minutos

• 45 minutos

A las materias primas deben realizarse los siguientes análisis

• Microbiologico, Organoleptico, identificacion, metales pesados

• Organoleptico, identificación, pesticidas

• Microbiológico, organoléptico, identificacion y perdida por secacdo

Al producto debe realizarse análisis en graneles y producto termiando

• Verdadero

• Falso

Con los despejes de linea inicial nos aseguramos que:

• El muestro del producto se lleve a cabo de forma precisa

• El operario se sienta comodo para trabajar

• Que las áreas y equipos se encuentren limpias y los materiales a utilizar esten en el area

Los despejes de linea finales nos sirven para:

• Finalizar el master de un producto

• Para asegurar que el área ha quedado lista para un nuevo lote

• Para que se pueda comenzar a trabajar el lote de un producto

En el area de empaque:

• Podemos empacar Zorripulmin y Tosiflem a la vez

• Podemos comenzar a empacar Zorripulmin cuando ya casi terminemos de empacar Tosiflem

• Podemos empacar únicamente Zorripulmin y hasta finalizar el proceso comenzar con el empaque de Tosiflem

El muestreo de materia prima natural se realiza...

• tomando 10 gramos del fondo, del medio y superior

• Tomando 10 gramos del fondo y del superior

• Tomando un poco de cada costal no importando de donde

La humedad de una materia prima no debe ser mayor de:

• 5%

• 10%

• 7%

Entre la rutina mensual se encuentra el muestreo y analisis de agua purificada

• Verdadero

• Falso