TRAZABILIDAD
Authored by Carol Garcia
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La trazabilidad es un desafío continuo para las empresas chilenas que venden sus productos al mundo.
VERDADERO
FALSO
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La inocuidad de los productos, es la llave de entrada al mercado internacional de las empresas.
VERDADERO
FALSO
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La mejora continua no tiene relevancia para las empresas.
VERDADERO
FALSO
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Los sistemas de trazabilidad, son un componente fundamental de los mecanismos de______________________, sobre todo en alimentos.
Seguridad sanitaria
Garantía sanitaria
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuándo la trazabilidad se volvió una herramienta de control y aseguramiento de calidad fundamental para los consumidores del mundo?
Después de la puesta en marcha de la Ley de Antibioterrorismo de Estados Unidos y del Reglamento N° 178 del Parlamento Europeo de 2002.
Después de la segunda guerra mundial.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué significan las siglas Sernapesca y SAG?
Servicio Nacional de pescados y Servicio Agropecuario
Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura y Servicio Agrícola y Ganadero
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
“Chile ha adoptado los más estrictos e importantes sistemas de trazabilidad para asegurar la inocuidad de los alimentos y productos". ¿Cuáles son?
Programa Oficial de Trazabilidad Animal del SAG
Programa de Aseguramiento de la Calidad del Sernapesca
Sistema Nacional de Inocuidad Alimentaria coordinado por ACHIPIA, del Ministerio de Agricultura.
Todas son correctas
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