Operaciones unitarias

Se utiliza para separar partículas sólidas (insolubles) contenidas en fluidos (líquidos o gases), mediante el paso del fluido a través de una superficie con orificios de determinado tamaño.

• Filtración

• Evaporación

• Adsorción

Es la expresión más sencilla e indivisible de un proceso de transformación de un producto en la industria

• Análisis químico

• Átomo

• Operación unitaria

Es la separación de una mezcla líquida por vaporización parcial de la misma; la fracción vaporizada se condensa y se recupera como líquido.

• Filtración

• Destilación

• Evaporación

Operación que se utiliza para separar los constituyentes solubles de un sólido inerte con la adición de un solvente.

• Adsorción

• Evaporación

• Lixiviación

Consiste en la separación de uno o más componentes de una mezcla gaseosa con la ayuda de un solvente líquido con el cual forma una solución.

• Absorción

• Adsorción

• Secado

Proceso por el cual se da el paso del estado líquido al estado gaseoso.

• Secado

• Evaporación

• Sublimación

Consiste en la reducción del contenido de humedad del producto por medio de una evaporación o una sublimación en una corriente gaseosa

(a)  

Consiste en la eliminación de algunos componentes de una fase fluida (gas o líquido) mediante un sólido que los retiene.

• Absorción

• Adsorción

• Lixiviación

Se produce la formación de un sólido a partir de una fase homogénea.

• Cristalización

• Precipitación

• Lixiviación

Operación en la que se añaden bacterias a un sólido para recuperar un soluto que sirve de alimento para las bacterias.

• Biotecnología

• Lixiviación

• Biolixiviación