Cara Penyimpanan Bahan Masakan Kering dan Basah

Bahan masakan kering perlu disimpan di tempat kering dan bekas kedap udara. Tunjukkan bahan masakan kering.

• 
• 
• 
• 

Bahan masakan kering perlu disimpan di tempat kering dan bekas kedap udara. Tunjukkan bahan masakan kering.

• 
• 
• 
• 

Bungkus dengan baik sebelum disimpan di bahagian sejuk beku di dalam peti sejuk. Pilih jawapan yang betul.

• 
• 
• 
• 

Siang ikan dan cuci sebelum disimpan di bahagian sejuk beku di dalam peti sejuk. Pilih jawapan yang betul.

• 
• 
• 
• 

Simpan di dalam beg politena yang berlubang pada tempat sayur di dalam peti sejuk. Pilih jawapan yang betul.

• 
• 
• 
• 

Simpan buah-buahan di bahagian bawah peti sejuk atau di dalam petak khas untuk buah-buahan. Pengecualian untuk buah-buahan yang perlu disimpan pada suhu bilik. Pilih jawapan yang betul.

• 
• 
• 
• 

• Harus dipilih dengan teliti

• Berwarna segar, cerah, ranggup, tiada tanda lebam, berbentuk elok dan bersih

Pilih 2 jawapan secara betul.

• 
• 
• 
• 

• Berbau segar

• Warna kemerahan

• Isi pejal

• Tidak banyak lemak

Pilih jawapan yang betul.

• 
• 
• 
• 

•Tidak berulat

•Tidak berbau hapak

Pilih jawapan yang betul.

• 
• 
• 
• 

•Berbau segar

•Tidak berketul-ketul

Pilih jawapan yang betul.

• 
• 
• 
•