ADITIVOS ALIMENTARIOS
Authored by PROF. NORORI
Science
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Son sustancias que se agregan a un comestible.
Alimentos transgénicos
Aditivos alimentarios
Alimentos vegetales
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aditivo alimentario que proporciona color a los comestibles.
Antioxidantes
Colorantes
Emulsionantes
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aditivo alimentario que brindan sabor dulce a los productos sin aportar calorías.
Espesantes
Edulcorantes
Antioxidantes
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Representan objetivos de los alimentos aditivos.
Mantenerlo fresco
Desfavorecer su procesamiento
Mejorar sus propiedades organolépticas
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Son ejemplos de aditivos alimentarios que representan a los potenciadores del sabor.
Pates
Galletas
Margarinas
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Alimentos que pertenecen a los aditivos edulcorantes .
Yogur
Helados
Sopas deshidratadas
Margarinas
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Los siguientes alimentos pertenecen a los aditivos
Carnes adobadas
Queso
Galletas
Margarinas
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