Turizmdə otel təsərrüfatının təşkili. Mövzu 3-4 qarışıq

Belə otelləri təmtəraqlı adlandırmaq olar. Onların tərkibinə bir neçə restoran, bar, gecə klubları, bərbərxana, camaşırxana, fitnes-mərkəzlər, hovuzlar və s. daxil olur.

• 1*

• 2*

• 3*

• 4*

• 5*

Oteldə turistlərə xidmət mərhələlərlə göstərilir. Mərhələləri ardıcıllıqla düzün.

1. Qeydiyyat;

2. Oteldə yerlərin əvvəlcədən sifarişi (bronlaşdırma);

3. Əlavə xidmətlərin göstərilməsi;

4. Turistlərin qarşılanması;

5. Əsas xidmətlərin göstərilməsi;

6. Hesablaşma və oteldən çıxışın rəsmiləşdirilməsi.

• 2, 4, 1, 5, 3, 6

• 2, 1, 4, 3, 5, 6

• 4, 2, 1, 6, 3, 5

• 1, 3, 6, 5, 2, 4

• 2, 4, 5, 3, 1, 6

Bu mərhələdə oteldə turistlərə inzibatçı, qəbul xidməti, portye, xəzinədar, dəhlizçi xidmət göstərir. Bu zamanı nömrənin qiyməti, yerləşmə müddəti, ödəniş qaydası müzakirə olunur.

• qeydiyyat

• bronlaşdırma

• qarşılanma

• çıxış

• əlavə xidmətlərin göstərilməsi

Vestibül bir neçə zonaya bölünür. Hansı səhvdir?

• Otelə əsas giriş zonası

• Qonaqların qəbul zonası

• Pilləkən-lift zonası

• Oteldə qalanlar üçün əlavə xidmətlərin təqdim olunması zonası

• İşçilərin istirahət zonası

Təhlükəsizliyin təminatına dair informasiyalara aiddir:

• nömrədə yaşamaq qaydası

• əlavə ödənişli xidmətlərin siyahısı və qiyməti

• nömrənin dəyərinə daxil olan xidmətlərin siyahısı

• otel nömrəsinin və ya nömrədə yerin qiyməti

• xidmətlərin ödənməsi qaydaları barədə informasiya

Onlar uniformada olan xüsusi xidmət personalıdır. LAtın dilindən tərcümədə şəxsi qulluqçu, fransızcadan tərcümədə isə sarayda yaşayanların bütün istəklərini yerinə yetirən insan kimi başa düşülürdü. Onları vestibüldə xüsusi masa arxasında və ya mərtəbədə görmək olar.

• konsiyerj

• metrdotel

• somelye

• restoran meneceri

• ön büro meneceri

Qeyd. Sualın bir neçə doğru cavabını seçməlisiniz. (checkbox)

Servis büro hansı xidmətləri təqdim edir?

• Xarici vətəndaşlara yerli vizanın alınmasında köməkliyin göstərilməsi

• Ekskursiya xidməti, muzeylərə və sərgilərə səfərlərin təşkili

• Istifadə üçün kompüterlərin, elektron rabitə vasitələrinin, video və audioavadanlıqların kirayəsi

• sənədlərin komputerə yığılması

• tibbi xidmətlər

Otellərdə təklif olunan nəqliyyat xidmətlərini seçin. (checkbox)

• taksi sifarişi

• maşın icarəsi

• təyyarənin icarəsi

• Hava limanlarında, vağzallarda və s. qarşılama-ötürmə xidmətlərinin təşkili

Bunlardan biri otellərin suvenir mağazalarında təklif edilmir:

• ayı dərisi

• ağacdan oyma

• zərgərlik məmulatları

• bəzəkli parçalar

• şəbəkələr

Məmulatların pərakəndə satışı bir neçə mərhələdən ibarətdir. Hansı səhvdir?

• əmtəələrin çatdırılması və anbara yığılması

• əmtəələrin alınmasına görə ticarət tərəfdaşlarının axtarışı

• istehlakçı tələbatının öyrənilməsi və proqnozlaşdırılması

• personalın işinin təşkili

• istehsalçılarla və ya topdan satış müəssisələri ilə müqavilələrdən imtina