Examen de ciencias abril

El método de ______________________ permite que los alimentos puedan durar más tiempo

• cocción

• conservación

• descomposición

Científico que descubrió el método de pasteurización

• Luis Pasteur

• Galileo Galilei

• Isaac Newton

El método de pasteurización consiste en elevar la temperatura de la leche y después bajarla rápidamente.

• Falso

• Verdadero

Consiste en someter los alimentos a temperaturas de los 4° C

• Congelación

• Refrigeración

• Pasteurización

El método de ________________ consiste en llevar a los alimentos a temperaturas - 18° C, por tiempo prolongado

• pasteurización

• deshidratación

• congelación

El método de salación consiste en dejar los alimentos bajo el sol, para quitarles el agua

• Verdadero

• Falso

Consiste en agregar sal para eliminar la humedad y reducir las bacterias del alimento

• Salazón

• Deshidratación

• Congelación

Consiste en sellar los alimentos en latas y después elevar su temperatura para destruir las bacterias

• salazón

• enlatado

• deshidratación

La _____________ permite que podamos ver a los objetos.

De acuerdo con los materiales que están hechos los objetos, pueden crear una ____________________

• forma

• trayecto

• sombra