Calidad de los alimentos

El día Mundial de la Seguridad Alimentaria se celebra el

• 17 de junio

• 7 de junio

• 7 julio

La seguridad alimentaria es cuando en el país hay alimentos...

• sanos, limpios y bien conservados.

• contaminados, sucios y mal conservados.

• limpios y en la refrigeradora.

Los alimentos contaminados afectan la salud y causan enfermedades como:

• Intoxicación

• Diarrea

• Fractura

• Dolor de estómago

• Dolor de muela

María va a tomar su almuerzo en casa de su abuelita. ¿Qué debe hacer María para resguardar la seguridad de los alimentos que va a ingerir?

• Comerse la comida fría.

• Lavarse las manos antes de comer.

• Tomar agua.

En la lechería del pueblo, las vacas se ven muy flacas y un poco enfermas. Esta situación pone en riesgo a las personas que consumen la leche y sus derivados.

• Verdadero

• Falso

Julián ha ido a comprar al supermercado los alimentos que consumirá en el mes. Al llegar a casa acomoda en la alacena, junto a la comida, los productos de limpieza. ¿Cuál recomendación le daría a Julián para conservar la calidad de los alimentos?

• Acomodar los alimentos en un lugar húmedo.

• Refrigerar todos los productos.

• Acomodar los productos de limpieza lejos de los alimentos.