Quiz dos lipídios

O colesterol é:

• Um precursor de hormônios.

• Constitui as ceras.

• Possui carotenóides.

• Formado por glicerol e ácidos graxos.

Segundo a leitura dos artigos qual é melhor? A manteiga ou a margarina?

• Ambas são boas pra saúde.

• A manteiga é melhor.

• A margarina é melhor.

• Ambas prejudicam a saúde.

A gordura de porco é um tipo de:

• Gordura insaturada.

• Gordura saturada.

• Óleo vegetal.

• Gordura hidrogenada.

A arteriosclerose ocorre por:

• Acúmulo de óleo vegetal nos vasos sanguíneos.

• Acúmulo de gordura nos vasos sanguíneos.

• Excesso de glicose no sangue.

• Excesso de hormônios esteróides no sangue.

Segundo a leitura do artigo manteiga ou margarina é possível concluir que o infarto agudo no miocárdio é causado por:

• consumo do alumínio da panela.

• Consumo de banha, ovos e manteiga.

• Consumo de óleo de soja.

• Gás de cozinha.

Segundo a matéria: "O que é pior para saúde, manteiga ou margarina?" Para quem se preocupa em ter uma dieta saudável, os especialistas recomendam uma saída alternativa:

• Trocar manteiga e margarina por queijo cottage ou ricota

• Trocar manteiga e margarina por geléia de morango.

• Trocar manteiga e margarina por creme de avelã.

• Trocar manteiga e margarina por iogurte.