hóa 12 -tổng ôn lý thuyết và bài tập - bài 2

Xà phòng hóa CH₃COOC₂H₅ trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối có công thức là

• C₂H₅ONa.

• C₂H₅COONa.

• CH₃COONa.

• HCOONa.

Chất X có công thức cấu tạo thu gọn HCOOCH₃. Tên gọi của X là

• metyl fomat.

• metyl axetat.

• etyl axetat.

• etyl fomat.

Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂ là este của axit axetic (CH₃COOH). Công thức cấu tạo của X là

• C₂H₅COOH.

• CH₃COOCH₃.

• HCOOC₂H₅.

• HOC₂H₄CHO.

Đun nóng este CH₃COOC₆H₅ (phenyl axetat) với lượng dư dung dịch NaOH, thu được các sản phẩm hữu cơ là

• CH₃OH và C₆H₅ONa.

• CH₃COOH và C₆H₅ONa.

• CH₃COOH và C₆H₅OH.

• CH₃COONa và C₆H₅ONa.

Thủy phân hoàn toàn 1 mol tristearin trong NaOH dư, thu được

• 1 mol natri stearat.

• 3 mol glixerol.

• 1 mol glixerol.

• 3 mol axit stearic.

Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp etyl fomat và metyl propionat trong dung dịch NaOH, thu được sản phẩm gồm

• 1 muối và 1 ancol.

• 2 muối và 2 ancol.

• 1 muối và 2 ancol.

• 2 muối và 1 ancol.

Số nguyên tử cacbon trong phân tử glucozơ là

• 5.

• 10.

• 6

• 12

Ở điều kiện thường, chất nào sau đây dễ tan trong nước?

• Tristearin.

• Xenlulozơ.

• Glucozơ.

• Tinh bột.

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Trong công nghiệp, X được chuyển hóa thành chất Y dùng để tráng gương, tráng ruột phích. Tên gọi của X và Y lần lượt là

• Glucozơ và saccarozơ.

• Glucozơ và fructozơ.

• Saccarozơ và sobitol.

• Saccarozơ và glucozơ.

Polisaccarit X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nõn có gần 98% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây đúng?

• Y có tính chất của ancol đa chức.

• Phân tử khối của Y bằng 342.

• X có phản ứng tráng bạc.

• X dễ tan trong nước.