QUIZ 3 - Sajian Makanan

Antara kenyataan berikut, yang manakah tidak membantu dalam mengurangkan pengambilan lemak dalam amalan pemakanan sihat

• Penggunaan marjerin, mentega, salad dressing & mayonis di dalam hidangan seharian

• Penggunaan salad dressing rendah lemak dalam hidangan salad

• Penggunaan santan cair menggantikan santan pekat

• Penggunaan susu rendah lemak menggantikan santan pekat

Antara berikut, kenyataan manakah yang salah dalam tips mengurangkan pengambilan lemak dalam amalan makan secara sihat

• Elakkan menggoreng semula makanan yang telah digoreng

• Tutup kuali/periuk semasa menggoreng makanan

• Gunakan kertas surat khabar untuk menyerap lebihan minyak pada makanan bergoreng

• Buangkan lapisan minyak atau lemak yang kelihatan di permukaan sup atau kuah

Kaedah memasak yang lebih sihat adalah seperti berikut kecuali

• Panggang dan bakar

• Sup Ikan dan reneh

• Kukus dan roast

• Masak kicap dan masak tiga rasa

Apa berbandingan kalori (kkcal) di antara Popia Goreng dan Popiah Basah

• Popia Goreng 208 kcal dan Popiah Basah 134 kcal

• Popia Goreng 228 kcal dan Popiah Basah 124 kcal

• Popia Goreng 268 kcal dan Popiah Basah 184 kcal

• Popia Goreng 288 kcal dan Popiah Basah 198 kcal

Berapa kandungan kalori (kkcal) di dalam Mee Goreng dan Mee Sup?

• Mee Goreng 165 kkcal dan Mee Sup 68 kkcal

• Mee Goreng 175 kkcal dan Mee Sup 58 kkcal

• Mee Goreng 185 kkcal dan Mee Sup 88 kkcal

• Mee Goreng 205 kkcal dan Mee Sup 98 kkcal

Berapa perbandingan kalori (kcal) di antara Ayam Goreng dan Ayam Panggang ?

• Ayam Goreng 183 kcal dan Ayam Panggang 101 kcal

• Ayam Goreng 223 kcal dan Ayam Panggang 121 kcal

• Ayam Goreng 253 kcal dan Ayam Panggang 121 kcal

• Ayam Goreng 283 kcal dan Ayam Panggang 151 kcal

Di antara perbandingan kalori dan lemak bagi EMPAT jenis nasi seperti di dalam gambar yang diberikan. Jenis nasi yang manakah yang perlu dielakkan diambil dengan kerap untuk memastikan kejayaan dalam program pengurusan berat badan yang diikuti?

• Nasi Putih

• Nasi Ayam

• Nasi Lemak

• Nasi Tomato

Dalam perbandingan kalori dan lemak bagi jenis masakan ayam seperti gambar yang diberikan, jenis masakan yang manakah yang perlu lebih kerap diambil untuk memastikan kejayaan pengurusan berat badan ke BMI normal?

• Ayam Goreng

• Ayam Goreng tanpa kulit

• Ayam panggang dengan kulit

• Ayam panggang tanpa kulit

Berdasarkan perbandingan kandungan kalori dan lemak bagi jenis kopi seperti yang diberikan di dalam gambar, jenis kopi yang bagaimanakah perlu dielakkan bagi memastikan kejayaan pengurusan berat badan dalam tempoh 6 bulan di dalam program Fit & Trim ini?

• Kopi + Susu Penuh Krim + Gula

• Kopi + Susu Pekat Manis

• Kopi + Susu Rendah Lemak + Gula

• Kopi + Gula

Answer explanation

Dalam satu sudu teh gula seberat 5 gram, bersamaan berapa banyak kilokalori?

• 15 kilokalori

• 20 kilokalori

• 25 kilokalori

• 30 kilokalori