блок19

Биологическая роль МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

• определяют специфичность ферментов

• обеспечивают специфический транспорт веществ по крови

• входят в состав стероидных гормонов

• участвуют в свертывании крови

БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

• являются кофакторами

• обеспечивают специфический транспорт веществ по крови

• входят в состав стероидных гормонов

• определяют термолабильность ферментов

РОЛЬ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

• участвуют в передаче нервного импульса

• являются основными эмульгаторами жира

• входят в состав жирорастворимых витаминов

• определяют онкотическое давление крови

Роль макроэлементов

• участвуют в создании осмотического давления

• являются основными эмульгаторами жира

• определяют термолабильность ферментов

• входят в состав гормонов и витаминов

Роль макроэлементов

• участвуют в буферных системах

• являются основными эмульгаторами жира

• определяют специфичность ферментов

• входят в состав гормонов и витаминов

РОЛЬ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

• участвуют в создании осмотического давления

• являются основными эмульгаторами жира

• большинство входит в состав активных центров ферментов

• используются для создания трансмембранных потенциалов

РОЛЬ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

• участвуют в создании морфологических структур

• являются основными эмульгаторами жира

• входят в состав гормонов и витаминов

• используются в передаче нервного возбуждения

БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ КАЛЬЦИЯ

• необходим для активации II, VII, IX, X факторов свертывания крови

• является основным эмульгатором жира

• активирует аденилатциклазу

• входит в состав ФАД

БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ КАЛЬЦИЯ

• активирует гексокиназу

• является основным эмульгатором жира

• участвует в транспорте веществ через мембраны

• входит в состав гема

БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ КАЛЬЦИЯ

• ингибирует протеинкиназу

• является основным эмульгатором жира

• участвует в секреции веществ

• входит в состав НАД