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一般狀態下，酯化反應速率很慢，為了加速反應的進行，通常會加入何種物質作為催化劑？

• 食鹽

• 二氧化錳

• 酒精

• 濃硫酸

下列何者不是有機酸類所具備的特性？

• 含－COOH原子團

• 組成元素為C、H、O

• 在水中可以解離出OH^－

• 水溶液呈酸性

下列何者為醇類所具備的特性?

• 含有－COOH原子團

• 組成元素僅為C、H

• 在水中可以解離出OH^－

• 水溶液呈中性

有關酯化反應的敘述，下列哪一項是錯誤的？

• 以鹽酸代替硫酸的效果會更好

• 酯類在水中通常會上浮

• 酯類不溶於水

• 需要有機酸與醇類共同反應方能完成

日常生活中，天然氣、石油是和我們密不可分的有機物質，有關這兩者的敘述，下列何者正確？

• 家庭使用的「瓦斯桶」，其裡面裝的是天然氣

• 天然氣的主要成分為丙烷

• 汽機車所加的各種汽油是石油提煉出的產品

• 石油直接汽化後，即為「瓦斯桶」內所裝的燃料

下列何者不是烴類的性質？

• 易溶於水

• 碳數少的烴在常溫時大多數是氣體

• 碳數多的烴在常溫時大都是液體，甚至是固體

• 在空氣中完全燃燒的產物為CO₂和H₂O

有關天然氣與液化石油氣的比較，下列何者正確？

• 天然氣屬於純物質，而液化石油氣屬於混合物

• 天然氣主要成分為CH₄，而液化石油氣的主要成分是C₂H₆

• 石油及天然氣的成因是遠古時期的動、植物死亡後，與泥沙沉積於地底，經由細菌及溫度、壓力的作用，而漸漸分解形成的

• 天然氣一般都被壓縮成液態，裝在鋼筒中運送，而液化石油氣則是由管線送到家庭使用

乙烯(C₂H₄)、甲苯(C₇H₈)、甲醇(CH₃OH)、己烷(C₆H₁₄)、乙酸(CH₃COOH)等有機化合物，屬於烴類的有幾種？

• 2

• 3

• 4

• 5

甲醚和酒精的分子式相同，都是C₂H₆O，但是物理和化學性質卻明顯不同，原因為何？

• 結合原子的排列方式不同

• 結合原子的種類不同

• 結合原子的數目不同

• 結合原子的質量不同

下列有關日常生活中常見酒類的敘述，下列何者正確？

• 所含的酒精化學式為C₂H₅OH　

• 有人飲用假酒而中毒，以致失明甚至死亡，是因為假酒中摻了有毒的異丙醇

• 酒精可使紅色石蕊試紙呈藍色

• 市售的臺灣啤酒標示酒精濃度為5%，表示每100 g酒中含酒精5 g