Clasificación de alimentos

¿La clasificación de los alimentos segun su funcion son?

• Constructores

• reguladores

• energéticos

• todos

• ninguno

Los alimentos constructores son ricos en:

• Proteinas

• carbohidratos

• lipidos

• vitaminas

Los alimentos energéticos contienen principalmente:

• lípidos y carbohidratos

• proteinas

• vitaminas

• minerales

Los lácteos aportan nutrientes como:

• Proteínas de alto valor biológico, Calcio, fósforo, vits liposolubles

• alto en hierro y vitamina C

• vitaminas hidrosolubles

Las carnes aportan nutrientes como:

• proteínas de alto valor biológico

• todos

• grasa

• colágeno

• Vits del complejo B, Hierro

Los alimentos que pertenecen al grupo de cereales son:

• Arroz, trigo, avena, maiz, etc

• lentejas, garbanzos, porotos, etc

• linaza, chia, ajonjoli, etc

Los alimentos que pertenecen al grupo de legumbres son:

• lentejas, garbanzos, soya, porotos, etc

• arroz, maiz, trigo, etc.

• mani, nuez, almendras, etc

• ajonjoli, chia, etc

Los frutos secos aportan nutrientes como:

• grasas insaturadas, vitamina E

• Fibra

• calcio ,magnesio, fósforo

• proteina vegetal

• todos