PRAKARYA Kelas VIII (DELAPAN)

Alasan masyarakat mengkonsumsi buah segar adalah...

• Dapat menambah nafsu makan

• Dapat diolah menjadi makanan lain

• Karena tidak mengandung zat berbahaya

• Karena banyak mengandung vitamin dan mineral

Kelompok sayur yang dapat diolah menjadi keripik adalah...

• Kentang, mentimun dan kacang panjang

• Bayam, kentang dan singkong

• Ttauge, kacang panjang dan pare

• Genjer, kangkung dan sawi

Mengolah bahan makanan menggunakan uap air yang mendidih disebut...

• Merebus

• Mengukus

• Menggoreng

• Menumis

Makanan yang berasal dari Sukabumi yang menggunakan bahan isi kacang- kacangan adalah...

• Bakpau

• Bakpia

• Onde-onde

• Moci

Salah satu jenis olahan makanan dari umbi-umbian yang diolah dengan cara fermentasi adalah....

• Donat

• Tapai Ketan

• Tapai Singkong

• Asinan

Tepung yang berasal dari umbi singkong adalah...

• Terigu

• Tapioka

• Maizena

• Hunkue

Kelepon merupakan makanan tradisional khas Indonesia yamg termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Bahan-bahan yang digunakan diantaranya....

• Tepung terigu, tepung beras, pasta pandan, kelapa parut, gula pasir

• Tepung terigu, tepung beras, pasta pandan, kelapa parut, gula merah

• Tepung beras ketan, tepung beras, pasta pandan, kelapa parut, gula merah

• Tepung beras ketan, tepung beras, pasta pandan, kelapa parut, gula pasir

Limbah lunak organik lebih banyak berasal dari ….

• Hewan

• Mineral

• Bungkus makanan

• Tumbuh-tumbuhan

Proses Awal Pengolahan kapas menjadi benang disebut…

• Penggulungan

• Pemintalan

• Pemotongan

• Perebusan

Bahan organik yang tidak diolah kembali melalui proses dan penambahan bahan kimiawi disebut dengan…

• Serat

• Serat alam

• Serat buatan

• Serat kain