COCINA MEXICANA

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

La dieta en la Mesoamérica prehispánica es la tradición culinaria practicada antes de la colonización por los antiguos pueblos mesoamericanos: los huastecos, mayas, mazahuas, mexicas, mixtecos, olmecas

COCINA MEXICANA

COCINA PREHISPÁNICA

COCINA LATINOAMERICANA

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Son ingredientes basicos de la dieta PREHISPÁNICA

Chile, maiz, frijol y calabaza

Maiz, ajo, cebolla y calabaza

Chile, jitomate, ajo y calabaza

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Platillos tipicos del Estado de Puebla

Mole, chalupas y chile en nogada

Mole, chalupas y pozole

Mole, pozole y tacos árabes.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

¿Qué técnicas de cocción utilizaban en las culturas prehispánica?

Asado

Comal

Brasas

Vapor

Todas las anteriores

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Son algunos de los utensilios que utilizaban estas civilizaciones.

Metate

Metlapil

Molcajete

Todas las anteriores

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

¿Como se llamaba el lugar donde se realizaba el intercambio comercial entre diferentes productos

Mercado

Tianguis

Comercio (trueque)

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

¿Qué planta era considerada sagrada?

Epazote

Maiz

Huitlacoche

Cacao

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