Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusione 2

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Specialty
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Professional Development
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Medium
Diego Cruz
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10 questions
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Selecciona con qué nombre/s se le conoce a los viñedos, a nivel genérico, en Borgoña
Lieux DIts
Climats
Clos
Domaine
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
La región de Borgoña se puede dividir en 4 zonas
Chablis, Côte d´or, Côte Chalonnaise y Maconnais.
Chablis, Côte d`or, Côte Chalonnaise y Beaujolais.
Chablis, Côte de nuits, Côte Chalonnaise y Maconnais.
Chablis, Côte de Beune, Côte Chalonnaise y Maconnais.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿A qué hace referencia las Denominaciones Premier Cru en Borgoña?
A la Región.
Al municipio
A la parcela
A la viña
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la principal uva utilizada en la sub región de borgoña, Chablis?
Gamay
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Semillón
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Qué significa y cuál es el vino más famoso en el que aparece en la botella el témino "Monopole"?
Cuando toda la parcela pertenece a un solo propietario, La Romanée-Conti.
Cuando el viñedo está cercado por muros de piedra. La Romanée-Conti.
Cuando un gran distribuidor tiene el monopolio sobre una gran zona. Guigal.
Ninguna de las respuestas es correcta.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Selecciona cuál de las siguientes opciones se corresponde con las uvas tintas más importantes de Borgoña.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec y Petit Verdot.
Garnacha, monastrell y Syrah.
Aligoté, Pinot Noir y Gamay.
Chardonnay, Pinot Noir y Gamay.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se denomina la práctica enológica utilizada para la producción del beaujolais Noveau?
Fermentación Carbónica.
Maceración maloláctica.
Fermentación tumultuosa.
Maceración carbónica.
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