Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusione 2

Selecciona con qué nombre/s se le conoce a los viñedos, a nivel genérico, en Borgoña

• Lieux DIts

• Climats

• Clos

• Domaine

La región de Borgoña se puede dividir en 4 zonas

• Chablis, Côte d´or, Côte Chalonnaise y Maconnais.

• Chablis, Côte d`or, Côte Chalonnaise y Beaujolais.

• Chablis, Côte de nuits, Côte Chalonnaise y Maconnais.

• Chablis, Côte de Beune, Côte Chalonnaise y Maconnais.

¿A qué hace referencia las Denominaciones Premier Cru en Borgoña?

• A la Región.

• Al municipio

• A la parcela

• A la viña

¿Cuál es la principal uva utilizada en la sub región de borgoña, Chablis?

• Gamay

• Chardonnay

• Sauvignon Blanc

• Semillón

¿Qué significa y cuál es el vino más famoso en el que aparece en la botella el témino "Monopole"?

• Cuando toda la parcela pertenece a un solo propietario, La Romanée-Conti.

• Cuando el viñedo está cercado por muros de piedra. La Romanée-Conti.

• Cuando un gran distribuidor tiene el monopolio sobre una gran zona. Guigal.

• Ninguna de las respuestas es correcta.

Selecciona cuál de las siguientes opciones se corresponde con las uvas tintas más importantes de Borgoña.

• Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec y Petit Verdot.

• Garnacha, monastrell y Syrah.

• Aligoté, Pinot Noir y Gamay.

• Chardonnay, Pinot Noir y Gamay.

¿Cómo se denomina la práctica enológica utilizada para la producción del beaujolais Noveau?

• Fermentación Carbónica.

• Maceración maloláctica.

• Fermentación tumultuosa.

• Maceración carbónica.

¿Cómo se le denomina al conjunto de los aromas primarios, secundarios y terciarios?

• Bouquet

• Coupage

• Meritage

• Ninguna de las respuestas es correcta.

¿En qué regiones se divide la zona vitivinícola del Ródano?

• Côte-Rôtie y Condrieu.

• Hermitage y Crozes Hermitage.

• Côte du Rhône, dentro de esta zona se ubica la AOC Châteauneuf du Pape

• La montagne de Reims, el vallée de la marne, La côte des blancs, y la côte des bar.

¿Cuál es la principal variedad blanca en la zona del valle del Ródano?

• Chardonnay.

• Garnacha Blanca

• Syrah

• Viognier.