家政課期末考試
Authored by 楊姗霓Sunny_Yang 楊姗霓Sunny_Yang
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
3 mins • 1 pt
以下家政四大主軸，何者有誤？
(A)飲食
(B)衣著
(C)家庭
(D)金錢
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
3 mins • 1 pt
「家有一老如有一寶」、「站在巨人的肩膀上看世界」，都是指有了前人長輩的辛勞與智慧，而使得後人得以有較輕鬆的生活或可依循的做事方法，而不至於無頭蒼蠅。請問：這是哪種家庭資源？
(A)人力資源
(B)物質資源
(C)經濟資源
(D)家庭內資源
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
3 mins • 1 pt
下列何者為家庭資源中的「物質資源」？
(A)家人
(B)薪資
(C)每月開支
(D)吸塵器
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
3 mins • 1 pt
為了有效能的使用家庭資源，以下何者正確？
(A)隨意放置買回來的零食，不必看日期與類別分類儲放
(B)逛街想什麼就買什麼，不必計畫購買
(C)內衣褲宜收納在愈隱密愈裡面的櫃子愈好
(D)所有東西盡量分門別類儲放，並物歸原處
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
3 mins • 1 pt
關於家政四大主軸-生活管理，何者不是？
(A)個人及家庭資源管理
(B)生活文化與禮儀
(C)創意生活與美化
(D)以上皆是
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
3 mins • 1 pt
擁有健康的飲食觀念的人，較會選擇下列何種烹調方式保留食物營養？
(A)清蒸水炒
(B)香煎酥脆
(C)高溫油炸
(D)久煮軟爛
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
3 mins • 1 pt
下列何者並非健康的飲食習慣？
(A)利用蔥、薑、蒜等辛香料來調味
(B)多吃高鹽、高油、高糖的沾醬
(C)注重膳食纖維的攝取
(D)選擇以食材原本型態為主
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