Digestión y Metabolismo

La digestión de proteínas en monogástricos da como producto final

• Aminoácidos

• Prótidos

• NH3

• Monoglicéridos

La forma activa del pepsinógeno es la pepsina, se activa mediante:

• La acción de la saliva

• Las sales biliares

• El HCl del estómago

• El jugo pancreático

Los lípidos en monogástricos dan como producto final

• Monoglicéridos y ácidos grasos libres

• Aminoácidos

• Monosacáridos

• NH3

Los lípidos se absorben por la pared del intestino

• Por transporte activo

• Por difusión facilitada

• Por la bomba de sodio/potasio

• Por difusión simple

Las etapas de digestión de lípidos en rumiantes son

• Hidrólisis

• Síntesis por deshidratación

• biohidrogenación

• Saponificación

• Síntesis bacteriana

La formación de glucosa a partir de compuestos no glucídicos

• Glucolisis

• Gluconeogénesis

• Glucogenogénesis

• Glucogenólisis

La digestión de hidratos de carbono en rumiantes, dan como resultado

• Ácidos grasos libres (AGL)

• Ácidos grasos volátiles (AGV)

• Monosacáridos

• Aminoácidos

La reacción anaeróbica de diez etapas, que se produce en el citoplasma celular y permite la degradación de la glucosa a productos aprovechables para la respiración celular

• Glucolisis

• Gluconeogénesis

• Fosforilación oxidativa

• Ciclo de Krebs

El ciclo aeróbico, que incorpora el Acetil Co A, en conjunto con el Oxaloacetato para formar citrato, parte de la respiración celular es

• Glucolisis

• Gluconeogénesis

• Fosforilación oxidativa

• Ciclo de Krebs

El ciclo aeróbico, que incorpora el Acetil Co A, en conjunto con el Oxaloacetato para formar citrato, parte de la respiración celular es

• Glucolisis

• Gluconeogénesis

• Fosforilación oxidativa

• Ciclo de Krebs