ข้อใดเป็นความหมายของอาหาร

• สิ่งที่รับประทานได้

• สารประกอบที่มีอยู่ในอาหาร

• สิ่งที่รับประทานเข้าไปแล้วเกิดประโยชน์ต่อร่างกาย

• สารประกอบที่มีอยู่ในอาหารและให้ประโยชน์ต่อร่างกาย

ข้อใดเป็นความหมายของสารอาหาร

• สิ่งที่รับประทานได้

• สารประกอบที่มีอยู่ในอาหาร

• สิ่งที่รับประทานเข้าไปแล้วเกิดประโยชน์ต่อร่างกาย

• สารประกอบที่มีอยู่ในอาหารและให้ประโยชน์ต่อร่างกาย

ข้อใดถูกต้อง

• อาหารหลักแต่ละหมู่มีสารอาหารประเภทเดียว

• สารอาหารแต่ละประเภทมีประโยชน์อย่างเดียว

• สารอาหารแต่ละประเภทมีองค์ประกอบเหมือนกัน

• อาหารแบ่งเป็น 5 หมู่ แต่สารอาหารแบ่งออก เป็น 6 ประเภท

ธงโภชนาการแนะนำให้ทานอาหารในข้อใดน้อยๆ

• ไขมัน น้ำตาล และเกลือ

• ข้าว

• นม

• ผัก

ข้อใดเป็นหน่วยของพลังงานจากสารอาหาร

• เคลวิน

• กิโลแคลอรี

• นิวตัน

• ฟาเรนไฮต์

ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน

• แร่ธาตุ วิตามิน น้ำ

• โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน

• โปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน

• คาร์โบไฮเดรต ไขมัน น้ำ

ในปริมาณที่เท่ากันสารอาหารใดให้พลังงานมากที่สุด

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต

• ไขมัน

• วิตามิน

หน่วยย่อยของโปรตีนคือ

• กรดอะมิโน

• กลูโคส

• กลีเซอรอล

• กรดแอสคอร์บิก

ข้อใดคือหน่วยย่อยของไขมัน

• กรดไขมัน

• กลีเซอรอล

• กรดอะมิโน

• กรดไขมัน และกลีเซอรอล

ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของไขมัน

• ช่วยในการดูดซึมวิตามิน A, D, E, K

• เป็นแหล่งพลังงานหลักของสมองและเม็ดเลือดแดง

• เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ฮอร์โมนในกลุ่มสเตียรอยด์

• เป็นฉนวนช่วยควบคุมอุณหภูมิในร่างกาย