KUIZ UNIT 10: Pengawetan Makanan

Apakah nama kaedah pengawetan makanan di atas?

• Pengetinan

• Pempasteuran

• Pengeringan

Apakah nama kaedah pengawetan makanan di atas?

• Pelilinan

• Pendidihan

• Pengasinan

Apakah kaedah pengawetan makanan di atas?

• Pembungkusan vakum

• Pengeringan

• Pempasteuran

Apakah kaedah pengawetan yang biasa digunakan pada buah- buahan?

• Pengasinan

• Pendidihan

• Pelilinan

Apakah nama kaedah pengawetan yang menyimpan makanan seperti ikan atau daging pada suhu takat beku?

• Penyejukbekuan

• Pendinginan

• Pengasinan

Apakah nama kaedah pengawetan yang melibatkan proses memanaskan makanan pada suhu yang tinggi?

• Pendinginan

• Pempasteuran

• Pendidihan

Apakah nama kaedah pengawetan di atas?

• Pendinginan

• Pembungkusan vakum

• Pembotolan

Apakah nama kaedah pengawetan yang biasa digunakan pada susu dan yogurt?

• Pempasteuran

• Pendidihan

• Pengasinan

Apakah nama proses pengawetan dimana makanan seperti sayur sayuran disimpan pada suhu kurang 18 darjah celcius?

• Penyejukbekuan

• Pengeringan

• Pendinginan

Namakan kaedah pengawetan di atas

• Pengetinan

• Pembotolan

• Pembungkusan vakum