ข้อสอบ เรื่อง อาหารและสารอาหาร

ข้อใดคือความหมายของสารอาหาร

• สารประกอบที่มีอยู่ในอาหาร

• สิ่งที่รับประทานได้

• สิ่งที่รับประทานเข้าไปแล้วเกิดประโยชน์ต่อร่างกาย

• สารประกอบที่มีอยู่ในอาหารและให้ประโยชน์ต่อร่างกาย

ประโยชน์ของอาหารในทางตรงคือข้อใด

• ทำให้มีสติปัญญาดี

• ทำให้เกิดความคิดเห็นที่ถูกต้อง

• ทำให้ร่างกายเจริญเติบโต

• ทำให้สามารถปรับตัวเข้ากับสิ่งแวดล้อมได้

ถ้าครอบครัวของนักเรียนรับประทานอาหารเจ นักเรียนอาจขาดสารอาหารประเภทใด

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต

• ไขมัน

• วิตามิน

สารเคมีที่มีความสำคัญและจำเป็นในร่างกายคือข้อใด

• น้ำ

• เกลือแร่

• อาหาร

• สารอาหาร

ข้อใดจัดเป็นอาหารในหมู่เดียวกันทั้งหมด

• ปลา กุ้ง ข้าวโพด

• ข้าวเหนียว เนย ฝรั่ง

• มัน หอยแครง อ้อย

• น้ำตาล ขนมปัง เผือก

สารอาหารประเภทใดมีความจำเป็นสำหรับเด็กในวัยเจริญเติบโต

• โปรตีน

• วิตามิน เกลือแร่

• คาร์โบไฮเดรต

• ถูกทุกข้อ

อาหารในข้อใดที่เหมาะสมที่สุดต่อความต้องการของหญิงมีครรภ์

• ครบทุกหมู่ เน้นผักและผลไม้

• ครบทุกหมู่ เน้นโปรตีนและแร่ธาตุ

• ครบทุกหมู่ เน้นคาร์โบไฮเดรต

• ครบทุกหมู่ เน้นแคลเซียม ฟอสฟอรัส และโปรตีน

สารอาหารที่มีประโยชน์ช่วยในการดูดซึมและละลายวิตามินบางชนิด คือสารอาหารประเภทใด

• น้ำตาล

• คาร์โบไฮเดรต

• ไขมัน

• โปรตีน

สารอาหารพวกใดที่จะเสริมสร้างและซ่อมแซมร่างกาย

• โปรตีน ไขมัน แร่ธาตุ

• โปรตีน คาร์โบไฮเดรต น้ำ

• โปรตีน แร่ธาตุ น้ำ

• โปรตีน แร่ธาตุ ไขมัน

อาหารประเภทใดที่ควรกินมากที่สุดตามหลักโภชนาการใน 1 วัน

• ข้าว แป้ง

• เนื้อสัตว์

• ผัก ผลไม้

• น้ำตาล เกลือแร่