UAS KIMIA FARMASI II 2021

pada pengujian sampel yang mengandung boraks, dinyatakan positif jika selembar kertas dicelupkan dalam larutan asam dan mengubah warna kertas. apakah jenis kertas tersebut

• kertas Tumerin

• Kertas Turberin

• Kertas Turmeric

• Kertas Tumeric

Bagaimana proses perubahan warna kertas tersebut jika sampel positif mengandung boraks ?

• Kertas berwarna merah berubah menjadi warna biru - hijau terang

• kertas berwarna kuning berubah menjadi warna merah

• kertas berwarna kuning berubah menjadi warna biru

• kertas berwarna merah berubah menjadi warna hijau terang

berikut ini pengertian dari Kromatografi Lapis Tipis (KLT) yang tepat adalah .....

• proses pemisahan campuran menjadi komponen-komponennya dengan menggunakan gas sebagai fase bergerak yang melewati suatu lapisan serapan (sorben) yang diam.

• teknik pemisahan campuran zat yang berdasarkan atas perbedaan kecepatan migrasi dari masing-masing komponennya pada fase diam dibawah pengaruh suatu pelarut yang bergerak atau yang biasa disebut dengan fase gerak.

• teknik pemisahan dan pemurnian dari suatu campuran baik itu dalam fasa cair maupun padat untuk menghasilkan senyawa yang diinginkan secara individu.

• salah satu metode fisikokimia berdasarkan pada teknik kromatografi di mana fase geraknya berupa cairan dan fase diam dapat dalam bentuk cair atau padat.

fase diam yang digunakan pada identifikasi rhodamin B dengan metode KLT adalah ....

• n-butanol

• etil asetat

• silica gel

• amoniak

Pada identifikasi rhodamin B dengan metode ekstraksi cair-cair, suatu sampel dikatakan positif jika ......

• lapisan eter berwarna merah

• lapisan eter berwarna merah muda

• lapisan air berwarna merah

• lapisan air berwarna merah muda

Jumlah milligram KOH yang diperlukan untuk menetralkan asam lemak bebas yang terdapat dalam 1 gram minyak atau lemak, merupakan pengertian dari ...

• Angka asam

• Angka Iod

• Angka Peroksida

• Angka thiobarbiturat

Larutan titer yang digunakan untuk penentuan angka iod dan angka peroksida adalah .....

• Natrium klorida

• Natrium Hidroksida

• Natrium Thiosulfat

• Natrium Hidrogen Karbonat

Lemak dan minyak merupakan salah satu kelompok yang termasuk dalam golongan ....

• Kelompok karotenoida

• Kelompok steroida

• Kelompok fosfolipida

• Kelompok lipida

Sebanyak 110 mg Natrium Hidroksida (NaOH) digunakan sebagai larutan standar pada analisa lemak dan minyak pada penentuan angka asam. Jika untuk melarutkan Natrium Hidroksida (NaOH) tersebut membutuhkan aquadest sebanyak 0,25 L. Maka konsentrasi (Normalitas) dari larutan Natrium Hidroksida (NaOH) tersebut adalah ....

• 0.1 ek/L

• 0.001 ek/L

• 0.011 ek/L

• 0.11 ek/L

Berikut ini yang merupakan tujuan dari penetapan karbohidrat, adalah .....

• Untuk mengetahui kadar gula pada suatu zat uji

• untuk mengetahui kadar gula reduksi pada suatu zat uji

• untuk mengetahui jenis gula yang terkandung dalam suatu zat uji

• semua jawaban benar