ระบบย่อยอาหาร และย่อยย่อยอาหาร

การย่อยอาหารเริ่มต้นที่อวัยวะใดและสิ้นสุดที่อวัยวะใด

• กระเพาะอาหาร-ลำไส้ใหญ่

• ปาก-ลำไส้ใหญ่

• ปาก-ลำไส้เล็ก

• ปาก-กระเพาะอาหาร

ระบบทางเดินอาหาร เริ่มต้น ที่อวัยวะใด และ สิ้นสุด ที่อวัยวะใด

• กระเพาะอาหาร-ลำไส้ใหญ่

• ปาก-กระเพาะอาหาร

• ปาก-ลำไส้เล็ก

• ปาก-ทวารหนัก

ข้อใดจัดเป็นการย่อยเชิงกล

• การบดเคี้ยวของฟันในปาก

• การบีบคลายของกระเพาะอาหาร

• การแตกตัวของไขมันโดยน้ำดี

• ก และ ข ถูก

• ถูกทุกข้อ

อวัยวะใดในระบบย่อยอาหารเดินอาหารที่ทำหน้าที่ย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหาร

• 
• 
• 
• 

ในน้ำลายคนเราจะมีเอนไซม์ใด และทำหน้าที่ย่อยอาหารประเภทใด

• เปปซิน-โปรตีน

• อะไมเลส-คาร์โบไฮเดรต

• มอลเทส-มอลโทส

• ไลเปส-ไขมัน

อาหารจำพวกโปรตีนถูกย่อยเชิงเคมีครั้งแรกที่อวัยวะใด

• 
• 
• 
• 

ผู้ป่วยที่มีความผิดปกติกับตับควรเลี่ยงอาหารเมนูใด

• ข้าวขาหมู

• ขนมปังไส้สังขยา

• สลัดผักทูน่า

• ข้าวยำ

กรดใดเป็นกรดในกระเพาะอาหาร

• กรดซัลฟิวริก

• กรดแอซิติก

• กรดไฮโดรคลอริก

• กรดคาร์บอนิก

ข้อใด กล่าวผิด เกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร (Digestive System)

• เป็นระบบที่มีหน้าที่ย่อยอาหารให้ละเอียด

• ประกอบด้วย ปาก หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก และลำไส้ใหญ่

• สารอาหารที่ผ่านการย่อยแล้วจะเริ่มถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ที่ ลำไส้เล็ก

• การย่อยอาหาร มี 2 แบบ คือ การย่อยเชิงกล และการย่อยเชิงเคมี

จากข้อมูลที่กำหนดให้ ข้อใดคือพฤติกรรมที่เหมาะสมและควรปฏิบัติเพื่อช่วยดูแลรักษาระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้เป็นปกติ (ตอบได้มากกว่า 1 คำตอบ)

• รับประทานอาหารตรงเวลา และเคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืน

• ควรรับประทานการอาหารรสจัดอยู่เสมอเพื่อช่วยให้การย่อยมีประสิทธิภาพ

• ไม่ออกกำลังกายหรือทำงานหนักทันทีหลังรับประทานอาหารเสร็จใหม่ๆ

• รับประทานอาหารที่สะอาดและมีคุณค่าทางโภชนาการ

• ไม่ควรรับประทานผักและผลไม้บ่อยเกินไป เพราะจะทำให้ท้องผูก