• 細胞核

• 細胞膜

• 粒線體

• 葉綠體

Answer explanation

掌控物質進出細胞內外的是「細胞膜」

將圖中的植物細胞置入清水中，可能會發生哪種情形？

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下列哪一個生物構造的組成層次最低？

• 一顆西瓜

• 阿溫老師的白血球

• 小雞老師口腔的皮膜

• 朱槿葉的上表皮

有關人類個體組成層次的敘述，下列何者正確？

• 心臟包含肌肉組織

• 排泄系統包含肛門

• 一個個體為一個系統

• 神經組織包含肌肉細胞

圖為莉恩牌優酪乳包裝上的標示，則此優酪乳每100克可提供多少大卡的熱量？

Answer explanation

15*4+1*9+5*4

小新有兩包未標示的乾燥粉末，已知分別為地瓜粉與葡萄糖，則他應進行下列哪一項實驗已區分兩者？

• 取適量粉末配成水溶液，分別以吸管吹氣，觀察溶液中是否產生氣泡

• 取適量粉末配成水溶液，分別加入本氏液後等五秒，再觀察其顏色變化

• 取適量粉末置於試管，分別加入少量稀碘液，觀察是否變藍黑色

• 取適量粉末置於試管，分別以氯化亞鈷試紙沾取，觀察試紙顏色

Answer explanation

本氏液要加熱碰到葡萄糖才會從淡藍色變成綠、黃、橙、紅（依含糖量）

• 步驟I結束時：綠茶＞紅茶

• 步驟II結束時：綠茶＝紅茶

• 步驟III結束時：綠茶＜紅茶

• 步驟IV結束時：綠茶＝紅茶

Answer explanation

超過70度C酵素就死掉了啊，綠茶步驟I後酵素活性就都一直是0了，紅茶步驟III後酵素活性就一直是0了

• 澱粉

• 葡萄糖

• 分解澱粉的酵素

• 分解葡萄糖的酵素

Answer explanation

如果沒有分解澱粉的酵素，試管乙應該會是藍黑色才對

以碘液檢測光合作用產物的操作步驟與目的，下列何者正確？

• 用鋁箔包住葉片，是為了使葉片褪色

• 將葉片煮沸，是為了溶解纖維素

• 將葉片置於酒精中隔水加熱，是為了溶解出葉綠素

• 在葉片上滴加碘液，是為了檢測有無葡萄糖

Answer explanation

鋁箔包住葉片是為了是其不照光（因此無法產生澱粉），煮沸是為了去除角質層，加碘液是檢測有無澱粉

• 甲由根部吸收進入植物體

• 乙是生物呼吸所需的氣體

• 丙是植物行光合作用消耗的氣體

• 丁只能轉換成澱粉的形式儲存