循著大稻埕探索茶香...

茶葉，在1860年代後讓大稻埕成為台灣北部最重要的商業街區。請問當年開創大稻埕發展榮景的代表茶是？

• 白毫烏龍茶

• 文山包種茶

• 福爾摩沙烏龍茶

• 鐵觀音

福爾摩沙烏龍茶在1860年代後銷往歐美，因為品質獨特受到消費者喜愛，而被稱為何種美譽？

• 台灣香檳

• 東方美人

• 台灣之光

• 茶中狀元

以下名人中，哪一位和台灣茶產業比較沒有關係？

• 林維源

• 李春生

• 約翰陶德（John Dodd）

• 洪騰雲

十九世紀時，當台灣烏龍茶滯銷時，因為適時有薰花茶的推出，彌補茶商的損失。當時流行的薰花原料，不包括以下哪一種？

• 玫瑰

• 茉莉

• 玉蘭

• 秀英

• 樹蘭

一百五十年來，台灣的茶產業在不同時期有不同流行的茶種。清末、日治至二戰後，先後流行趨勢來看，以下何者敘述較佳？

• 烏龍茶-綠茶-紅茶

• 烏龍茶-紅茶-綠茶

• 紅茶-烏龍茶-綠茶

• 紅茶-綠茶-烏龍茶

關於大稻埕的「茶郊永和興」，以下敘述何者較貼切？

• 台灣巡撫劉銘傳設立的官方機構，確保台灣茶葉交易的合法性、公平性

• 針對茶商們設立的金融機構，保障茶商金流穩健，讓同業間的金融往來受到監督

• 民間茶商公會，確保茶葉供貨品質一致，防止不肖業者的不道德行為

• 民間成立的茶葉代銷機構，協助茶商集體行銷、輔導下游通路銷售

大稻埕茶產業的沒落，您認為以下何者比較不是原因？

• 茶產業競爭力難敵外國同業（印度、斯里蘭卡等 ）

• 淡水河淤積造成港口功能喪失

• 茶葉製造向茶葉產地集中

• 台灣喝茶的人口遽減