1. เพราะเหตุใดจึงควรแยกประเภทของอาหารก่อนเก็บในตู้อาหาร

• เพื่อให้หยิบใช้ได้ง่าย และเป็นระเบียบเรียบร้อย

• เพื่อจะได้ทำความสะอาดได้ง่าย

• เพื่อไม่ให้กลิ่นอาหารปะปนกัน

• เพื่อความสวยงาม

2. ข้อใดจัดโต๊ะอาหารโดยเน้นความสวยงามเป็นสำคัญ

• วางช้อน ส้อมไว้ข้างจาน

• วางแก้วนํ้าไว้ทางขวา

• วางเหยือกนํ้าไว้ขอบโต๊ะ

• วางแจกันดอกไม้ไว้กลางโต๊ะ

3.ถ้าเก็บเนื้อสัตว์ไว้ในช่องแช่ผักและผลไม้จะเกิดผลอย่างไร

• เนื้อสัตว์มีขนาดลดลง

• เนื้อสัตว์มีความนุ่มมากขึ้น

• เนื้อสัตว์มีกลิ่นหอม

• เนื้อสัตว์เน่าเสียง่าย

4.ขั้นตอนใดในกระบวนการทำงานบ้านที่ช่วยปรับปรุงการทำงานบ้านให้ดีขึ้น

• การวางแผน

• การประเมินผลงาน

• การปฏิบัติตามคำสั่ง

• การทำงานบ้านตามที่วางแผนไว้

5. การจัดตู้อาหารให้ถูกต้องควรจัดอย่างไร

• จัดอาหารสดไว้ด้านในสุด

• จัดอาหารแห้งไว้ด้านหน้าสุด

• จัดอาหารที่หมดอายุเร็วไว้ด้านในสุด

• จัดอาหารที่หมดอายุเร็วไว้ด้านนอกสุด

6. การจัดวางสิ่งของเครื่องใช้ในห้องครัวข้อใดเหมาะสำหรับห้องครัวที่มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมด้านเท่า

• เส้นขนาน

• เส้นตรง

• ตัวยู (U)

• ตัวแอล (L)

7. หลังจากทำความสะอาดห้องนํ้าแล้วยังมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ นักเรียนจะแก้ปัญหาอย่างไร จึงจะประหยัดค่าใช้จ่ายมากที่สุด

• ฝานมะกรูดตามขวางบาง ๆ มาวางไว้

• ฉีดสเปรย์ดับกลิ่นห้องนํ้า

• นำลูกเหม็นใส่ถ้วยมาวางไว้

• ติดก้อนดับกลิ่นห้องนํ้า

8. การปฏิบัติตนข้อใดเป็นมารยาทของการทำงานร่วมกับสมาชิกในครอบครัวที่ถูกต้อง

• ทำงานบ้านตามที่ได้รับมอบหมายอย่างสมํ่าเสมอ

• เมื่อมีผู้ทำงานผิดพลาดไม่ควรให้โอกาสแก้ตัว

• กล่าวตำหนิทุกครั้งเมื่อมีผู้ทำงานผิดพลาด

• ทำงานแทนสมาชิกที่จ่ายค่าจ้างให้เรา

9. การปฏิบัติตนข้อใดเป็นการประหยัดนํ้า

• เปิดนํ้าฝักบัวตลอดเวลาที่สระผม

• ทิ้งกระดาษชำระลงในโถส้วม

• ซักเสื้อผ้าด้วยเครื่องซักผ้า

• รดนํ้าต้นไม้ในตอนเช้า

10. ข้อใดเป็นการปฏิบัติตนเพื่อประหยัดไฟฟ้า

• ใส่อาหารร้อนในตู้เย็น

• เปิดไฟฟ้าในบ้านไว้ทั้งคืน

• พรมนํ้าเสื้อผ้าให้แฉะก่อนรีด

• ปิดสวิตช์ไฟทุกครั้งเมื่อใช้งานเสร็จ