AKM Numerasi 5

Kerusakan gigi, penyakit diabetes tipe 2, lemah jantung, hingga obesitas jadi sederet risiko jika terlalu banyak mengkonsumsi gula. Secara alami, gula kerap ditemukan di sebagian besar bahan makanan. Meski tampak sehat, tapi kadar gula pada makanan dan minuman sehari-hari masih sering mengkhawatirkan masyarakat luas yang belum paham akan kadar konsumsi gula yang aman. Untuk itu Permenkes menganjuran konsumsi Gula, Garam dan Lemak perhari Pada Pangan Olahan dan Pangan Siap Saji.

Anjuran konsumsi gula /orang/hari adalah setara . . . .

• 1%

• 100%

• $\frac{1}{100}$

• $\frac{1}{10}$

• $\frac{10}{10}$

Pilihlah Pernyataan yang benar !

• Anjuran konsumsi lemak /orang/hari adalah $\frac{10}{5}$ sendok makan /orang/hari

• Anjuran konsumsi lemak /orang/hari adalah $\frac{1}{5}$ sendok makan /orang/hari

• Anjuran konsumsi lemak /orang/hari adalah $\frac{10}{2}$ sendok makan /orang/hari

• Anjuran konsumsi lemak /orang/hari adalah $\frac{5}{1}$ sendok makan /orang/hari

Berilah tanda (v) yang menurut kamu benar !

• Anjuran konsumsi gula lebih sedikit daripada konsumsi garam

• Anjuran konsumsi lemak lebih banyak daripada konsumsi garam

• Anjuran konsumsi garam lebih banyak daripada konsumsi lemak

• Anjuran konsumsi garam lebih sedikit daripada konsumsi gula

• Anjuran konsumsi lemak sama dengan konsumsi gula

Pilihlah pernyataan yang benar !

• Anjuran konsumsi gula adalah $\frac{4}{10}$ /orang/hari dari keseluran konsumsi gula,garam dan lemak

• Anjuran konsumsi garam adalah $\frac{4}{10}$ /orang/hari dari keseluran konsumsi gula,garam dan lemak

• Anjuran konsumsi lemak adalah $\frac{5}{10}$ /orang/hari dari keseluran konsumsi gula,garam dan lemak

• Anjuran konsumsi gula dan garam adalah $\frac{5}{10}$ /orang/hari dari keseluran konsumsi gula,garam dan lemak

• Anjuran konsumsi lemak adalah $\frac{1}{10}$ /orang/hari dari keseluran konsumsi gula,garam dan lemak

Jika kamu menyeduh teh manis dengan takaran 1 kantong teh celup dan gula  $1\frac{1}{2}$  sendok makan, maka kebutuhan gula yang kamu butuhkan adalah . . . . 

•  $4\frac{1}{2}$  sendok makan

•  $1\frac{1}{2}$  sendok makan

•  $\frac{7}{2}$  sendok makan

•  $\frac{9}{2}$  sendok makan

Panduan makan sehat tersebut mengharuskan adanya karbohidrat (seperti nasi, mie, kentang, ubi, singkong, roti, dsb), protein (baik protein nabati maupun protein hewani), sayur-sayuran, dan juga buah-buahan. Jadi, satu piring makan terdiri dari 50% asupan sayur-sayuran dan buah-buahan, sedangkan 50% lainnya merupakan karbohidrat dan protein.

Tujuan dari penerapan konsep “Isi Piringku” ini adalah agar makanan yang dikonsumsi sehari-hari dapat bervariasi dan memiliki gizi yang seimbang sehingga mampu menjaga berat badan ideal seseorang.

Makanan yang termasuk karbohidrat adalah . . . .

• singkong, roti, ikan dan wortel

• daging sapi, apel, susu dan nasi

• ketela, umbi, kentang dan mie

• tempe, tahu, bubur dan pisang

berapa bagian lauk pauk yang sebaiknya dikonsumsi ?

• $\frac{1}{2}$

• $\frac{1}{3}$

• $\frac{1}{6}$

• $\frac{1}{4}$

Pilihlah pernyataan yang benar !

• proporsi sayur-sayuran sama dengan proporsi lauk ditambah buah

• proporsi makanan pokok paling banyak diantara unsur-unsur lainnya

• proporsi buah-buahan 2 kali proporsi makanan pokok

• proporsi makanan pokok 2 kali proporsi lauk pauk

• proporsi buah-buahan $\frac{1}{2}$ kali proporsi makanan pokok

Proporsi Menu makanan Toni dalam sehari dapat dituliskan sebagai berikut :

Pagi : Nasi, tempe, sayur bayam dan minum 1 gelas air putih

siang : Roti, beberapa jajanan kemasan dan 3 gelas air putih

Malam : Mie goreng, ayam goreng, sayur kangkung, buah apel dan 1 gelas air putih.

Manakah pernyataan yang benar ?

• Toni sudah memenuhi porsi makanan pokok dalam sehari

• Toni sudah memenuhi porsi minum air dalam sehari

• Toni sudah memenuhi porsi sayur-sayuran dalam sehari

• Toni sudah memenuhi porsi makan lauk pauk dalam sehari

Dari gambar tersebut, pilihlah pernyataan yang benar !

• proporsi makanan pokok sama dengan proporsi sayur-sayuran

• proporsi makanan pokok sama dengan proporsi buah-buahan

• proporsi makanan pokok sama dengan proporsi sayur-sayuran ditambah lauk-pauk

• proporsi makanan pokok sama dengan proporsi lauk-pauk

• proporsi makanan pokok sama paling banyak dibanding makanan lainnya