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Helado de Remolacha y El Chucrut

Authored by Dayana Luzón

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Helado de Remolacha y El Chucrut
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Que aportan los Helados ?

Los helados aportan nutrientes y energía

Los helados aportan vitaminas y minerales

Los helados aportan proteínas

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Que es la Remolacha ?

La remolacha es aconsejada en casos de algunas enfermedades de la sangre y debido a su alto contenido en fósforo

Es un alimento Muy energética y aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro

Es un alimento que no es aconsejable para la diabetes

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Que es el azúcar ?

Generalmente es una sustancia q no es soluble en agua

Es unas sustancias desagradable

Sustancia cristalina ,generalmente blanca, muy soluble en agua y de sabor muy dulce.

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Que es el chucrut?

Se trata de col fermentada

Col fermentada con sal y azúcar

Es un alimento probiótico natural se obtiene tras un proceso de fermentación de las hojas de la col

La fermentación se obtiene tras el proceso de escaldado

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

En qué Temperatura se debe mantener la conservación del chucrut ?

25 – 30°C

18 – 20°C

18 – 45°C

16 – 18°C

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Responder verdadero o falso:

¿Cuál es la función del consumo del chucrut en el organismo?

Ayuda aumentar el pH y disminuir la flora intestinal

Ayuda aumentar los microorganismos beneficiosos mejorando la flora intestinal

Mejora el proceso digestivo y la absorción de nutrientes

Ayuda a disminuir el ph y restablecer microorganismos patógenos

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