Tarea previa "Las Proteinas"

¿Qué proteína es?

• la carne

• el pollo

• los huevos

• los frijoles

Las proteínas son macromoléculas formadas por:

• Aminoácidos

• Carbohidratos

• Azucares

• Otras moléculas

Elemento que no hace parte de la principal composición de las proteínas

• Carbono

• Hidrógeno

• Azufre

• Oxígeno

Representa la estructura primaria de las proteínas

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Las funciones mas importantes de las proteínas son:

• Protección (anticuerpos)

• Regulación (hormonas)

• Transporte y almacenamiento (hemoglobina, mioglobina, citocromos)

• Regulación de la temperatura

Cuales son las dos propiedades mas características de las proteínas

• Estabilidad y Solubilidad

• Elasticidad y Dureza

• Conductibilidad y Solubilidad

• Elasticidad, Dureza y Solubilidad

Los aminoácidos están unidos por enlaces peptídicos para formar:

• Una colección de aminoácidos

• Cadenas de azucares

• Cadenas polipeptídicas

La secuencia de aminoácidos de una proteína determina su:

• Peso

• Volumen

• Estructura

• Estructura tridimensional

Las proteínas son fundamentales para nuestro cuerpo porque:

• Desarrollan funciones fundamentales para la vida de los seres vivos.

• Son compuestos orgánicos.

• No generan aumento de masa corporal como las otras biomoléculas.

• Son moléculas pequeñas.

¿Donde se encuentra las proteínas?

• Dulces y chocolates

• Carnes, Verduras, Cereales

• Picaras y café

• Donuts