Produk Pastry Bakery

Produk Pastry Bakery

1st - 10th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

QUIZ TAMBAHAN PRAMUKA SERU

QUIZ TAMBAHAN PRAMUKA SERU

10th Grade

12 Qs

Kuis Evang

Kuis Evang

1st Grade

10 Qs

Budidaya Tanaman Obat

Budidaya Tanaman Obat

10th Grade

10 Qs

Kue dari Adonan Cair

Kue dari Adonan Cair

1st - 5th Grade

10 Qs

Tugas Mulok Tanah Kayong XI AK 2

Tugas Mulok Tanah Kayong XI AK 2

10th Grade

10 Qs

produk cake dan kue indonesia

produk cake dan kue indonesia

2nd Grade

5 Qs

PRAKARYA

PRAKARYA

5th Grade

12 Qs

Kata Adjektif

Kata Adjektif

4th - 5th Grade

10 Qs

Produk Pastry Bakery

Produk Pastry Bakery

Assessment

Quiz

Specialty

1st - 10th Grade

Medium

Created by

Rozan Irfan

Used 26+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Petit berasal dari bahasa perancis , yang memiliki arti ............................

Kecil

Manis

Lezat

Hidangan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Four's memiliki arti.........................

Kecil

Oven

Wangi

Lezat

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Petit Fours dapat diartikan sebagai ...................

Kue Almond yang dilumuri dengan butter cream

Adonan berbasis Lemak yang diaduk hingga mengembang

Kue – kue yang bentuknya mungil yang manis

Adonan kue Gula yang dikocok

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Petit Fours Base Dapat dibuat dari beberapa produk pastry dibawah ini, kecuali .................

Softbread

Cake

Chouux pastry

Biscuit

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Pembuatan Marzipan Terdiri Dari

Persiapan, Pencampuran, Pendinginan, Pencetakan

Persiapan, Pemanggangan, Pendinginan, Pencetakan

Persiapan, Pencampuran, Pendinginan, Plating

Persiapan, Pengayakan, Pendinginan, Pemotongan

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Petit Fours Glace adalah ................

Kue mini yang bercita rasa manis yang bagian atasnya ditutupi dengan fondant

Kue mini yang bercita rasa manis yang bagian atasnya ditutupi dengan Coklat

Kue mini yang bercita rasa manis yang bagian atasnya ditutupi dengan Buah buahan

Kue mini yang bercita rasa manis yang bagian atasnya ditutupi dengan aneka gula

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Tujuan dari pembuatan Petit Fours adalah .........

Mempercantik hidangan manis

Memudahkan tamu dalam memakan kue karena porsinya yang mini

Menambah cita rasa

Memperpanjang umur kue

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?