Kulinariya

Hansı yumurtalardan istifadə edirik?

• Dəvəquşu yumurtası, toyuq yumurtası, timsah yumurtası

• Ördək yumurtası, göyərçin yumurtası, hinduşka yumurtası

• Toyuq yumurtası, ilan yumurtası, bildirçin yumurtası

• Toyuq yumurtası, qaz yumurtası, bildirçin yumurtası

Kulinariya nədir?

• Yeməyin bəzədilməsi mədəniyyəti

• Yemək hazırlamaq mədəniyyəti

• Tələsmədən yemək mədəniyyəti

• Masanı gözəl bəzəmək mədəniyyəti

Nə etmək lazımdır ki, yumurta qaynama zamanı çatlamasın?

• Suya istiot əlavə etmək

• Suya nanə qurusu əlavə etmək

• Suya duz əlavə etmək

• Suya soda əlavə etmək

Bişmə müddətinə görə yumurtalar necə çür olur?

• İlıq, yarıilıq-yarıbərk, bərk

• Yarıilıq, yarıyumşaq, yarıbərk

• İlıq, bərk, yumşaq

• Yarıilıq, bütöv, ilıq, bütöv bərk

Hansı yumurta pəhriz yumurta sayılır?

• Saxlama müddəti 40 günə qədər olan

• Saxlama müddəti 30 günə qədər olan

• Saxlama müddəti 10 günə qədər olan

• Saxlama müddəti 5 günə qədər olan

Yumurtanın yalnız özündən hazırlanan yeməklər hansı variantda düzgün verilmişdir?

• Soyutma, kökə, keks

• Soyutma, qayğanaq, omlet

• Qayğanaq, dolma, kotlet

• Omlet, qayğanaq, tort

Yumurtanı harada saxlamaq lazımdır?

• Şkafda

• Balkonda

• Soyuducuda

• Fərq etməz

Omlet ilə qayğanağın fərqi nədir?

• Hər ikisi də dadlı və şirindir

• Dadları fərqlidir

• Omletə süd əlavə edilir

• Qayğanağa süd əlavə edilir

İlıq yumurtanın bişmə müddəti nə qədərdir?

• 3 dəq.

• 4-5 dəq.

• 8-10 dəq.

• 7 dəq.

Yarıilq-yarıbərk yumurtanın bişmə müddəti neçə dəqiqədir?

• 4-5 dəq.

• 3 dəq.

• 8-10 dəq.

• 15 dəq