Ernährung Stoffwechsel und Verdauung

Fette, Kohlenhydrate und Eiweiße zählen zu den...

• ... organischen Stoffen

• ... anorganischen Stoffen

• ... Mikronährstoffen

• ... Makronährstoffen

Kohlenhydrate...

• ... nennt man Saccharide

• ... sind die Hauptenergiequelle unseres Körpers

• ... sind für die Energiegewinnung und den Aufbau von Gewebe zuständig

• zählen zu den Mikronährstoffen

Der Zweifachzucker Laktose entsteht aus den zwei Einfachzuckern...

• Glukose und Glukose

• Fruktose und Glukose

• Glukose und Galaktose

• Fruktose und Galaktose

Welche Fette sollten vor allem gegessen werden?

• ungesättigte Fettsäuren

• Omega 3 Fettsäuren

• gesättigte Fettsäuren

• fettähnliche Stoffe

Fettlösliche Vitamine sind..

• A - D - E - K

• B - A - D - E

• C - E - D - A

• B - E - C - A

Essen ist auch mit Genuss verbunden. Krankhaft "Ungesundes" zu vermeiden nennt man ...

• Orthorexie

• Anorexie

• Bulimie

• Frutarier

Welche Aussagen SIND Wahr?

• Säuglinge sollten maximal einen Monat gestillt werden

• Ältere Menschen sollten nährstoffreicher essen

• Ältere Menschen sollten kalorienreicher essen

• Der Gesamtenergiebedarf ist der Grundumsatz + Leistungsumsatz

Wie nennt man den Heißhunger noch?

• Akorie

• Appetenz

• Inappetenz

• Polydipsie

Symptome einer Dehydratation sind...

• raue, trockene Haut

• Hypotonie

• Hypertonie

• Somnolenz

Risikofaktoren für eine Dehydratation sind...

• Alter über 50 Jahren

• starkes Schwitzen

• Harninkontinenz

• Übergewicht