BAHAN-BAHAN PENYEDIAAN BATER DAN DOH
Authored by RAFHANAH RAIHAN
Other
1st - 5th Grade
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah fungsi tepung gandum?
Sebagai agen penyerap cecair dari telur dan air
Memberikan rasa manis dan melembutkan adunan
Menjadikan kek dan kuih lembut dan halus
Mempengaruhi tekstur dan struktur produk
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengapakah setiap jenis masakan perlu diletakkan gula kastor?
Melembut dan melicinkan gluten dalam tepung
Memberikan rasa manis dan melembutkan adunan
Mengurangkan bau hanyir dalam adunan
Menjadikan kek atau kuih lembut dan halus
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut merupakan fungsi telur KECUALI
Menambahkan warna kepada produk pastri
Menambah rasa
Mencairkan gula
Menaikkan dan meringankan adunan kek
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Yang manakah merupakan bahan yang boleh menjadikan kek lembut dan halus
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut merupakan gambar minyak masak yang terdapat di pasaran Malaysia KECUALI
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
