5 OSMM

1. Perkhidmatan pelanggan bermaksud ?

• A. Memberi perkhidmatan yang memuaskan hati pelanggan

• B. Mengambil berat tentang pelanggan termasuk urusan peribadi mereka

• C. Melayan pelanggan sehingga ke tahap maksimun

• D. Bertanya tentang perkara peribadi pelanggan

2. Di bawah ialah prinsip servis yang terbaik KECUALI :

• A. Perbuatan baik

• B. Tabiat kebersihan diri

• C. Berpengetahuan tentang produk dan perkhidmatan yang diberikan

• D. Ketidakehadiran bahagian pengurusan di dalam membantu kakitangan barisan hadapan

3. Apakah yang dimaksudkan dengan room service ?

• A. Perkhidmatan menghantar makanan segera ke rumah

• B. Perkhidmatan pesanan makanan dan minuman ke pejabat

• C. Perkhidmatan membersihkan bilik tetamu selepas pelanggan check out

• D. Perkhidmatan menghantar pesanan makanan dan minuman ke bilik tetamu di hotel dan service apartmemt

4. Kaedah pembayaran yang diterima dalam room service ialah ?

• A. Charge to room

• B. Bayaran ansuran

• C. Bayaran melalui cek

• D. Bayaran menggunakan kredit kad

5. Cutlaries yang telah di lap hendaklah diletakkan didalam

• A. Bussing box

• B. Cutlaries box

• C. Cutlaries tray

• D. Dim sum basket

6. Apakah yang di maksudkan Lounge Service?

• A. Lounge service tempat untuk makan pagi

• B. Lounge service di lengkapi dengan sofa yang lebih selesa dan menghidangkan dessert

• C. Lounge service tempat tenang fikiran

• D. Lounge service untuk berlepak bersama kawan

7. Apakah teknik langkah Pertama (1) untuk kegunaan APAR ?

• A. Squeeze To Pull

• B. Sweep To Squeze

• C. Pull To Aim

• D. Aim to squaze

8. Manakah adalah jenis Alat Pemadam Kebakaran :

• A. Air , Serbuk Kering , Karbon dioksida , Buih

• B. Karbon dioksida , Air, Buih

• C. Buih , Air

• D. Air Dan Karbon Dioksida

9. Apakah kegunaan Alat Pemadam Api ?

• A. Digunakan untuk membersihkan sampah

• B. Digunakan untuk memadamkan atau mengawal kebakaran

• C. Digunakan untuk mengawal kecemasan

• D. Digunakan untuk hiasan

10. Peryantaan berikut yang manakah bukan prosedur untuk menguruskan aduan

• A. Merajuk

• B. Bersetuju

• C. Mendengar

• D. Mengulang semula