Doughnut Preparation

Donut merupakan sejenis makanan

• yang berbentuk bulat iaitu dihasilkan dari doh mahu pun satu adunan lembut

• yang berbentuk bulat iaitu dihasilkan dari doh mahu pun satu adunan cair

• yang berbentuk bulat iaitu dihasilkan dari doh mahu pun satu adunan keras

• yang berbentuk bulat iaitu dihasilkan dari doh mahu pun satu adunan sfera

Donat _______________ ialah salah satu variasi dalam pembuatan donut selain dari donut goreng.

• bakar

• rebus

• panggang

• kukus

Antara jenis-jenis donat yang telah dipelajari ialah

• Donat cincin

• Donat berinti jem

• Donat Long Johns

• Donat putar

• Donat kilas

Donat Long Johns mempunyai bentuk

• lonjong di mana boleh dihias dengan pelbagai jenis topping dan inti

• bujur di mana boleh dihias dengan pelbagai jenis topping dan inti

• bar di mana boleh dihias dengan pelbagai jenis topping dan inti

• sfera di mana boleh dihias dengan pelbagai jenis topping dan inti

Apakah jenis tepung yang digunakan dalam penyediaan donat?

• Tepung beras

• Tepung ubi kayu

• Tepung jagung

• Tepung roti

Apakah jenis buah yang sesuai digunakan dalam penyediaan inti donat?

• Strawberi

• Bluberi

• Mangga

• Jambu batu

Manakah kenyataan yang SALAH mengenai butter?

• Masin dan tidak bergaram

• Rasa sangat tawar

• Keras dan rapuh apabila sejuk

• Murah berbanding dengan shortening

Bahan penyediaan utama untuk donat adalah seperti di bawah kecuali

• Tepung roti

• Serbuk kunyit

• Yis

• Mentega

Mentega terdapat dalam dua jenis iaitu bergaram dan tidak bergaram

• Betul

• Salah

Yis ____________________ adalah bentuk yis yang paling biasa digunakan untuk pembuat roti bukan komersial di dunia.

• basah

• kering

• lembap

• suam