REKA BENTUK TEKNOLOGI TAHUN 4

Antara berikut yang manakah merujuk kepada kepentingan reka bentuk makanan?

• Mengikut trend

• Meningkatkan keuntungan

• Memperkenalkan budaya kaum

• Memberi pilihan kepada pengguna

Apakah elemen reka bentuk yang boleh diaplikasi pada reka bentuk makanan?

• rupa

• tekstur

• kos

• warna

Apakah yang dimaksudkan dengan makanan?

• suatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal dan cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.

• makanan adalah bahan yang mempunyai warna dan tekstur yang menarik yang diperbuat daripada haiwan dan tumbuhan

• suatu bahan yang boleh dimakan dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.

• suatu bahan yang boleh dimakan dan mempunyai warna dan tekstur yang menarik dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.

ciri-ciri makanan terdiri daripada pelbagai tekstur, rasa _____________, __________________ dan ____________.

• bau

• warna

• rupa

• saiz

antara berikut, penyataan manakah yang paling tepat berkaitan reka bentuk makanan

• aktiviti mencipta makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

• aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

• aktiviti mengubah kepelbagaian bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

• aktiviti mengadun bahan yang terdiri daripada tumbuhan dan haiwan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

Apakah jenis makanan yang sesuai dalam reka bentuk makanan? Pilih tiga jawapan yang betul

• Bijirin - roti

• air oren

• buah-buahan

• sayur-sayuran

Setiap individu perlulah mengamalkan _________________ dan amalan kerja yang baik semasa menghasilkan reka bentuk makanan.

• langkah kebersihan

• langkah keselamatan

• langkah keadaan

• langkah kesulitan

Nyatan cara mereka bentuk makanan ini?

• memotong

• membentuk

• menekap

• mengukir