Radikal Bebas dan Antioksidan

Berikut merupakan maksud radikal bebas kecuali?

• atom atau molekul yang sangat stabil

• atom atau molekul yang terhasil dari tindak balas pengoksidaan

• atom atau molekul yang kekurangan satu elektron

• atom atau molekul yang tidak stabil, reaktif, dan cenderung untuk menyerang atom atau molekul lain

Apakah kemungkinan kesan radikal bebas terhadap kesihatan manusia?

• kanser

• diabetes

• penuaan

• mutasi

Faktor dalaman yang menyebabkan terhasilnya radikal bebas ialah

• keradangan

• sinar UV

• metabolisme

• pencemaran udara

Contoh faktor luaran yang menghasilkan radikal bebas ialah

• asap rokok

• keradangan

• sisa toksik

• sinaran mengion

Bahan antioksida diperlukan oleh badan manusia untuk ___ dan ___ proses pengoksidaan.

• mempercepatkan, mengekalkan

• melambatkan, menhentikan

• melambatkan, mengekalkan

• mempercepatkan, menghentikan

Berikut adalah contoh-contoh bahan antioksida kecuali

• alfa-tokoferol

• asid askorbik

• lemak

• likopena

Vitamin C banyak terdapat dalam makanan berikut...

• sayuran hijau

• buahan citrus

• kekacang

• bijirin

Makanan yang berwarna merah, kuning atau jingga selalunya mengandungi

• asid askorbik

• vitamin E

• beta karotena

• likopena

Minyak kelapa sawit mengandungi sejenis bahan antioksida iaitu

• Vitamin C

• Vitamin E

• Lutein

• Likopena

Pada pendapat anda, apakah sebab-sebab yang memerlukan anda mengambil produk kesihatan?

• memulihkan penyakit

• untuk kecantikan

• tidak mengamalkan pemakanan seimbang

• untuk badan yang ideal