ข้อใดคือเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ

• นม

• น้ำสมุนไพร

• น้ำผักและน้ำผลไม้

• กาแฟ น้ำอัดลม

ถ้านักเรียนต้องการซื้อน้ำผักผลไม้สดรับประทาน ควรพิจารณาในเรื่องใดสำคัญที่สุด

• รูปแบบภาชนะที่ใส่

• ความสะอาด

• ราคา

• สีสันของน้ำ

ใบไม้ชนิดใดสามารถนำมาใช้ในการตกแต่งแก้วเครื่องดื่มได้

• ใบมะกรูด

• ใบหอม

• ใบเฟิร์น

• ใบสะระแหน่

ข้อใดปฏิบัติได้ถูกต้อง

• บริการเครื่องดื่มด้านซ้ายมือของแขก

• เข้าบริการเครื่องดื่มด้านใดก็ได้ของแขก

• บริการเครื่องดื่มด้านขวามือของแขก

• เข้าบริการเครื่องดื่มด้านหน้าของแขก

ถ้าต้องการบำรุงสายตาควรรับประทานเครื่องดื่มที่ประกอบจากวัตถุดิบในข้อใด

• ฟักทอง กล้วยหอม

• สับปะรด ผักคะน้า

• ผักบุ้ง แครอท

• เงาะ ตำลึง

การตกแต่งเครื่องดื่มมีหลักการสำคัญอย่างไร

• สิ่งที่นำมาตกแต่งจะต้องมีสีสด

• สิ่งที่นำมาตกแต่งจะต้องเป็นของที่ประดับให้เกิดความสวยงาม

• สิ่งที่นำมาตกแต่งจะต้องช่วยเพิ่มมูลค่าให้แก่เครื่องดื่ม

• สิ่งที่นำมาตกแต่งรสชาติไม่ขัดกันกับเครื่องดื่ม

ถ้าต้องการนำผักมาตกแต่งเครื่องดื่มควรเลือกผักชนิดใด

• มะเขือเทศ ผักชี

• มะเขือพวง ขึ้นฉ่าย

• แตงกวา ต้นหอม

• ผักชี ผักกาดขาว

ถ้าต้องการให้เครื่องดื่มมีรสซ่าควรผสมอะไรลงไปในเครื่องดื่ม

• แอลกอฮอล์

• น้ำเปล่า

• โซดา

• น้ำแร่

แหล่งการเรียนรู้ใดให้ข้อมูลเกี่ยวกับการทำเครื่องดื่ม

• ตลาดขายผักผลไม้

• ร้านค้าที่จำหน่ายเครื่องดื่มสำเร็จรูป

• คนขายอุปกรณ์การทำเครื่องดื่ม

• นิตยสารอาหารและเครื่องดื่ม

ถ้าต้องการตกแต่งแก้วน้ำแตงโมให้สวยงามนักเรียนจะทำอย่างไร

• หั่นแตงโมเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเสียบปากแก้ว

• ใส่เมล็ดแตงโมลงในแก้วน้ำแตงโม

• เทนมข้นหวานโรยหน้าน้ำแตงโม

• โรยผงชอกโกแลตบนน้ำแตงโม