REKA BENTUK MAKANAN

Rajah menunjukkan sebuah alatan dalam menyediakan reka bentuk makanan. Alatan ini merujuk kepada ...

• Alatan memotong

• Alatan menghias

• Alatan membentuk

• Alatan menghidang

Rajah menunjukkan sebuah pembungkusan makanan. Apakah aspek paling penting yang ditonjolkan pada pembungkusan makanan tersebut?

• Tanda nama

• Ilustrasi

• Tipografi

• Maklumat

Apakah fungsi perkakasan yang berikut dalam menyediakan reka bentuk makanan?

• Mengisar pelbagai jenis makanan

• Mengadun adunan roti

• Memasak nasi

• Memasak makanan yang pelbagai

Apakah prinsip reka bentuk yang ditunjukkan reka bentuk makanan di atas?

• Kepelbagaian

• Penekanan

• Pengulangan

• Kontras

Maklumat yang perlu ada pada lakaran ialah

i. Bahan yang digunakan

ii. Elemen reka bentuk

iii. Prinsip reka bentuk

iv. Dimensi

• i, ii, iii

• i, ii, iv

• ii, iii, iv

• Semua di atas

Reka bentuk pembungkusan perlu menepati beberapa sifat iaitu

• Ergonomik

• Mudah dibawa

• Selamat digunakan

• Mesra alam

Prinsip harmoni dalam reka bentuk makanan memberi ketenangan dan kegembiraan kepada individu.

• Betul

• Salah

Keringkasan dalam reka bentuk makanan wujud apabila makanan tersebut dihasilkan untuk sesuatu majlis tertentu atau sebab-sebab tertentu.

• Betul

• Salah

Berikut merupakan elemen reka bentuk makanan KECUALI

• Ruang

• Nilai

• Kontras

• Tekstur

Kuih bulan merupakan salah satu contoh makanan tradisional bagi masyarakat cina. Apakah kepentingan reka bentuk makanan tersebut?

• Menzahirkan nilai estetika

• Melindungi etika sosial

• Kebebasan memilih kepada pengguna

• Kepelbagaian etika budaya