ขนมไทยไร้เทียมทาน 02

เด็กหญิงปูนเดินหน้ามุ่ยมีท่าทางกระฟัดกระเฟียดมานั่งข้าง ๆ คุณยายเพราะอะไร

• เพราะ หิวขนมแล้วถูกพี่ ๆ ห้าม

• เพราะ อยากกินขนมที่คุณยายทำ แต่ถูกพี่ ๆ ห้าม

• เพราะ ถูกพี่ ๆ ล้อว่าเป็น “ยายปูนเปียก” และ “ยายขนมเปียกปูน”

• เพราะ อยากกินขนมอย่างหนึ่ง แต่พี่ ๆ แย่งกินหมด เหลือแต่ขนมที่ตนไม่ชอบ

การที่คนไทยเราชอบประดิดประดอย และตกแต่งของกินให้ดูสวยงาม

น่ากินเพราะคนไทยมีนิสัยอย่างไร

• รักสวยรักงาม

• มีจินตนาการสูง

• ทะเยอทะยาน มักใหญ่ใฝ่สูง

• ชอบแข่งขัน และชอบแสดงออก

ข้อใดไม่ใช่สีที่ได้จากธรรมชาติ

• สีเหลือง จาก ขมิ้น , ฟักทอง

• สีส้ม , แสด จากแคร์รอต, ส้ม

• สีดำ จาก การเผากาบมะพร้าวใส่น้ำแล้วนำมากรอง

• สีแดง จากสีย้อมผ้า

การทำขนมไทยมิได้สะท้อนให้เห็นถึงสิ่งใด

• วัฒนธรรมไทย

• ความใจเย็นของคนทำ

• อารมณ์สุนทรีของผู้ทำ

• ความใจร้อนของคนไทย

ในการฉลอวงเลื่อนขั้นหรืองาน"ฉลองยศ" ขนมไทยที่มีชื่อสอดคล้องกันมากที่สุดข้อใด

• ขนมทองเอก

• ขนมทองหยิบ

• ขนมชั้น

• ฝอยทอง

ขนมเปียกปูนสีดำเขามีวิธีทำให้ได้น้ำมาคั้นทำขนมอย่างไร

• นำกาบมะพร้าวเผาให้ดำไหม้

• นำกาบมะพร้าวมาโขลกให้ละเอียด

• กาบมะพร้าวโขลก บดใส่น้ำลงไปกรองเอาน้ำมาใช้

• ถูกต้องทุกข้อ

ใบเตยนำมาใช้ในการทำขนมเปียกปูนจะได้ขนมเปียกปูนสีอะไร

• ฟ้า

• เขียว

• เหลือง

• ม่วง

การทำขนมไทยสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมไทยในด้านใด

• ด้านศิลปกรรม

• ด้านวรรณกรรม

• ด้านวีรกรรม

• ด้านศัลยกรรม

สีธรรมชาติในข้อใด ไม่ใช่ส่วนผสมจากภูมิปัญญาไทย

• สีเหลือง จากฟักทอง

• สีส้ม จากส้มเขียวหวาน

• สีน้ำเงิน จากดอกอัญชัน

• สีเขียว จากใบเตย

ข้อใดไม่ใช่ขนมนึ่ง

• ขนมฟักทอง

• ขนมเผือก

• ขนมกล้วย

• ขนมสาคูถั่ว