Alimentos transgénicos

¿Qué otros nombres reciben los alimentos transgénicos?

• Alimentos recombinantes

• Alimentos artificiales

• Alimentos genéticamente modificados

• Alimentos GM

El grupo de alimentos obtenidos por manipulación genética puede ser de:

• dos tipos

• tres tipos

• cuatro tipos

• cinco tipos

De entre los siguientes alimentos ¿Cuáles pueden ser consideramos como obtenidos por manipulación genética?

• Plantas manipuladas genéticamente para la alimentación humana.

• Plantas cultivadas para la alimentación de animales GM.

• Alimentos con aditivos derivados de organismos manipulados genéticamente.

• Alimentos producidos con la ayuda de sustancias obtenidas por manipulación genética.

¿Qué significa trazabilidad?

¿Qué marcadores bioquímicos se utilizan para determinar las especies de procedencia de la leche de vaca?

• Herperetina y metilantranilato

• Troponina I

• Alfa-lactoglobulina

• Glicina y beta-conglicina

• Hemoglobinas, mioglobinas y citocromo C

¿Cuáles son los marcadores que se utilizan para determinar la procedencia de la soja?

• Herperetina y metilantranilato

• Troponina I

• Alfa-lactoglobulina

• Glicina y beta-conglicinina

• Hemoglobinas, mioglobinas y citocromo C

¿Cuáles son los marcadores bioquímicos que se utilizan para determinar las especies de procedencia de la carne de cerdo?

• Herperetina y metilantranilato

• Troponina I

• Alfa-lactoglobulina

• Glicina y beta-conglicinina

• Hemoglobinas, mioglobinas y citocromo C

¿Cuáles son los marcadores bioquímicos que se utilizan para determinar las especies de procedencia de carnes de vacuno?

• Herperetina y metilantranilato

• Troponina I

• Alfa-lactoglobulina

• Glicina y beta-conglicinina

• Hemoglobinas, mioglobinas y citocromo C

¿Cuáles son los marcadores bioquímicos que se utilizan para determinar las especies de procedencia de miel provenientes de cítricos?

• Herperetina y metilantranilato

• Troponina I

• Alfa-lactoglobulina

• Glicina y beta-conglicinina

• Hemoglobinas, mioglobinas y citocromo C