PENILAIAN HARIAN PLBJ BAB 4-6

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Palang memiliki arti ...

• Balok yang di pasang melintang pada pintu

• Lubang atau papan untuk berjalan

• Kayu yang di pasang lurus pada pintu

• Jalan keluar masuk pada rumah

Syarat yang di berikan kepada mempelai pria dalam tradisi palang pintu adalah ....

• Bersilat dan bernyanyi

• Bernyanyi dan mengaji

• Berpantun dan bersilat

• Bersilat dan mengaji

Setelah berbalas pantun. masing-masing keluarga melakukan ...

• Mempersilahkan mempelai pria untuk masuk

• Adu mengaji

• Mengeluarkan jurus ala silat betawi

• Mengadu kekuatan

Setelah prosesi buka palang pintu selesai, rombongan pengantin pun segera mengikuti acara puncak, yaitu ...

• Resepsi pernikahan

• Arak-arakan pengantin

• Adu silat

• Akad nikah

Pada prosesi pernikahan adat betawi, prosesi buka palang pintu berada di urutan ... kegiatan

• Pertama

• Kedua

• Ketiga

• Keempat

katab "mayang" pada es selendang mayang memiliki arti ...

• Manis dan kenyal

• Manis dan kental

• Manis dan berwarna

• Manis dan lembut

Agar lebih efisien dalam pembuatan es selendang mayang biasanya penjual menggunakan ...

• tepung maizena

• tepung hunkue

• tepung terigu

• tepung kanji

kandungan yang terdapat dalam bahan-bahan pembuat es selendang mayang antara lain ...

• vitamin, lemak , protein, dan mineral

• kalsium, lemak, protein dan mineral

• vitamin, lemak, kalsium, dan magnesium

• vitamin, lemak, protein, dan kalsium

Rasa gurih yang terdapat dalam es selendang mayang berasal dari ...

• Garam

• Gula merah

• Santan

• Pewarna makanan

yang termasuk bahan-bahan pembuat saus pada es selendang mayang adalah ...

• gula merah, santan, gula pasir, dan daun pandan

• gula pasir, daun suji, vanili bubuk, air

• daun suji, daun pandan, gula merah, air

• gula pasir, gula merah, daun pandan, air