Horticultura

Hortaliza viene o se origina de la palabra "huerta", podríamos decir entonces que una hortaliza es una planta cultivada en una huerta y que además se caracteriza por:

• Presentar ciclos largos de vida y ser fáciles de cultivar

• Presentar ciclos cortos, ser muy delicadas y ser pequeñas de tamaño

• Presentar ciclos cortos y necesitar mucha tierra para su cultivo

• Presentar ciclos largos, ser muy pequeñas de tamaño y fáciles de cultivar

Las hortalizas son clasificadas en:

• Hortalizas de raíz, tallo, hoja, flor, fruto y semilla

• Hortalizas de hoja grande, hoja delgada, raíces y tubérculos

• Hortalizas amarillas, rojas, verdes y zapotes

• Hortalizas de ensalada, de sopa, de almuerzo y de comida

Dos ejemplos de hortalizas de raíz son:

• Plátano y papa

• Zanahoria y remolacha

• Cilantro y papa

• Rábano y papa

Ejemplos de hortalizas de fruto son:

• Pepino, cilantro y remolacha

• Tomate, ají y pepino

• Zanahoria, pimentón, lechuga

• Brócoli, fresa y zanahoria

Una huerta es un espacio destinado al cultivo de hortalizas para autoconsumo o para comercializar

• VERDADERO

• FALSO

En la huerta es necesario realizar el cercado de las eras para evitar que animales puedan generar daños en nuestro cultivo, este cercado puede realizarse con:

• Guadua, madera y alambre, malla o arbustos

• Hortalizas, tela y lana

• Árboles, tela, estacas

• Madera, tablillas, árboles y telas

El control de arvenses es lo que antes se denominaba como control de "malezas", esta labor es de mucha importancia en la huerta. Estas malezas deben quitarse porque:

• Generan olores en nuestra huerta que atraen polinizadores

• Generan beneficios a nuestro cultivo principal

• Generan pérdidas económicas debido a que nos fertiliza el cultivo

• Generan competencia por luz, agua y espacio a nuestro cultivo principal

El aporque o aporcado es una labor donde debemos agregar tierra a la base del tallo para darle firmeza a la planta.

• VERDADERO

• FALSO